tag:blogger.com,1999:blog-55360846497552391732024-03-16T09:08:48.454+02:00Crazy Good RawRaw food recipes and moreRaul Rosuhttp://www.blogger.com/profile/10237744139740812393noreply@blogger.comBlogger45125tag:blogger.com,1999:blog-5536084649755239173.post-38059160550147826262012-05-17T11:33:00.001+03:002012-05-17T11:58:31.174+03:00Sucul serbet de lamaie<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Iata si cea de-a saptea reteta de suc, care este o adaptare personala pornind de la o sugestie din programul de 7 zile cu sucuri de care v-am tot vorbit in ultimele postari - nu mai spun inca o data ca ar fi prea mult:-)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Sucul este acesta:</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ5OqgUB-Ci8vmlBBpCvHtEo2CIjKhIajTokGAiSZ5uF_YhEiAA-rD3bvMpIGkEna46WLYSeVSLXdghEVSogrjoWWB2-1a-qnhFKyFeuNW7enofRXL61pd07KPsHnY3Oeyje7qlymOp5HX/s1600/lemonade+sherbet.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="332" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ5OqgUB-Ci8vmlBBpCvHtEo2CIjKhIajTokGAiSZ5uF_YhEiAA-rD3bvMpIGkEna46WLYSeVSLXdghEVSogrjoWWB2-1a-qnhFKyFeuNW7enofRXL61pd07KPsHnY3Oeyje7qlymOp5HX/s400/lemonade+sherbet.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Iar <b>ingredientele </b>sunt acestea:</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- 2 mere romanesti Golden Delicious</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- 1 mar Red Delicious (Mega Image il aduce din Grecia)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- 1 treime dintr-o lamaie galbena cu coaja cu tot (am spalat lamaia foarte bine cu apa si bicarbonat de sodiu. Ideal lamaie organica.)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- cateva cuburi de gheata</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Merele si lamaia se storc, apoi sucul se toarna peste cateva cuburi de gheata. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Odata cu aceasta saptamana in compania sucurilor cu siguranta am redescoperit lamaile galbene si pe cele verzi. Sunt o completare foarte necesara in unele smoothie-uri care ies prea dulci, iar in combinatie cu sucul de mere dau un elixir care chiar te duce cu gandul la serbet. Mie una mi-a placut foarte tare si gustul de final usor intepator produs de coaja lamaii.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Dincolo de faptul ca lamaile sunt puternic alcalinizante (o conditie interna in care organismul nostru nu mai face loc infectiilor, pentru a numi doar un singur beneficiu), sucul si pulpa de lamaie sunt puternic antibacteriale, antivirale si sporesc imunitatea. Sucul de lamaie este un digestiv foarte bun, asadar ajuta daca ti-ai propus sa slabesti. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Cantitatea mare de vitamina C din lamai contribuie de asemenea la infrumusetea pielii, iar adeptii cosmeticii naturale afirma ca sucul de lamaie pus seara pe fata si lasat pana dimineata amelioreaza si poate chiar vindeca acneea.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Go lemon!:-)</span>Ana Ghicahttp://www.blogger.com/profile/11940572708905965079noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-5536084649755239173.post-15012689708716488492012-05-15T11:42:00.003+03:002012-05-15T11:46:17.201+03:00Combo probiotic<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Saptamana trecuta va promiteam 7 retete de sucuri; 5 se afla deja pe blog, astazi avem numarul 6. Pana atunci sa va povestesc putin de saptamana trecuta pe care am petrecut-o exclusiv in compania nutritiva a sucurilor si smoothie-urilor semnate de <a href="http://www.facebook.com/juicemasterltd" target="_blank">Jason Vale</a>.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Este un program de detoxifiere si slabire, mai eficient chiar decat promite! Si asta inseamna maaaare lucru:-) Cartea care povesteste ce si cum e de fapt un manual foarte bine pus la punct, din care nu mai putin de jumatate este doar pregatire psihologica. Un discurs foarte bine inchegat, extrem de argumentat si inspirational - exact ce ai nevoie daca esti in cautare de detoxifiere si slabire asistate.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Nu e prima oara cand renunt la mancarea solida, anul trecut am stat vreo 30 de zile pe lichide; facute dupa mintea mea. Acum vad o diferenta foarte mare fata de un regim in care totul e facut cu pregatire prealabila si cu un program foarte bine articulat, care m-a impulsionat sa incerc gusturi noi si sa nu uit niciodata de superalimentele verzi. Hi-hip-ura pentru Jason Vale!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Pe scurt: ma simt mult mai energica (desi s-a intamplat sa lupt cu un torticolis recurent), dorm mai putine ore, am slabit 4 kg (fara sa simt ca sunt frustrata), mi-am luat trambulina si am inceput sa ma distrez cu ea (la fel si restul familiei mele) si simt ca de-abia acum - dupa doi ani si jumatate de alimentatie sanatoasa si atenta - am facut cu adevarat loc sucurilor de legume si fructe in viata mea. Sunt o cale asa usoara de a te tine alimentat(a) la cote optime si de a lua si suma de <b><a href="http://www.superalimente.ro/" target="_blank">superalimente</a></b> (spirulina, praf de iarba de grau, probiotice, Vitex, MSM, reishi...) - greu de inghitit doar cu apa. Iar experienta personala mi-a aratat din plin ca fara ele, superalimentele, nu prea poti sa ramai corect si eficient si inteligent pe calea hranei sanatoase.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Dar destul, e timpul pentru reteta. E un suc incredibil de usor de facut si nici nu e o mare inventie:-) L-am preparat pentru ca in timpul saptamanii trecute am redescoperit merele Golden Delicious romanesti, acelea verzi. Sunt de altfel singurele mere care isi mai pastreaza acum suculenta.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvO3LjDuMiM9g3B8rmp7rZEKeeAdJYbuvNoTVRE72jt6TcQ9baBouEMz2c8p84MHc77oMTtaEvjGFsyNP_rilA-d5bWaapoP8Nq0Ns6-_3uV9mJBP0MsMW_K4F8JA3rg6QC-GXBiAp5pJU/s1600/jablko_zolte_copy.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="314" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvO3LjDuMiM9g3B8rmp7rZEKeeAdJYbuvNoTVRE72jt6TcQ9baBouEMz2c8p84MHc77oMTtaEvjGFsyNP_rilA-d5bWaapoP8Nq0Ns6-_3uV9mJBP0MsMW_K4F8JA3rg6QC-GXBiAp5pJU/s320/jablko_zolte_copy.png" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br /></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Ingrediente</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- 3 mere Golden Delicious romanesti</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- 1 sfert de ananas mijlociu</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- Continutul unei capsulei de<b> <a href="http://www.suplimente.ro/8-bilion-acidophilus-and-bifidus-60-caps.html" target="_blank">Acidophilus & Bifidus</a></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Fructele se storc, iar sucul rezultat se amesteca cu continutul capsulei mai sus mentionate. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Asadar, a venit timpul sa scriu cateva randuri despre probiotice, iar punctul de plecare este ca trebuie cu totii sa realizam ca suntem in fapt un fel de macro-organism unde salasluiesc comunitar milioane de bacterii. Si bune, si rele. We are not alone, people! They're here!:-) Acestea fac ceea ce Donna Gates numeste chiar poetic, gradina noastra interioara. La fel cum ne-am purta cu un petic de pamant care ne produce legume si fructe, la fel trebuie sa ne ingrijim si de spatiul acesta interior vibrant. Trebuie constientizat si cultivat. Primele simptome ca nu facem asta este ca nu ne simtim bine in pielea noastra dupa mese, ca nu putem manca orice fel de legume si fructe fara sa avem probleme de aciditate sau balonare, ca avem eruptii pe piele, ca avem imunitatea scazuta. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Gradina noastra interioara este terenul pe care aruncam semintele - daca nu e fertil aruncam degeaba cele mai bune seminte. Mancam adica degeaba cele mai bune alimente si luam cele mai inteligente suplimente, iar adevarata sanatate se va lasa totusi asteptata. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Cele mai bune probiotice le obtinem din mancarea fermentata (varza acra e un exemplu bun) si din iart sau lapte batut de buna calitate, facute acasa - pentru cei care mananca in continuare lactate. Si putem experimenta si cu probioticele pe care le fac companiile cu renume in domeniu - recomandarea mea in link-ul de <a href="http://www.suplimente.ro/8-bilion-acidophilus-and-bifidus-60-caps.html" target="_blank"><b>aici</b></a>.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Revenind la sucul meu, el este savuros si racoritor si viu.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk7GqJVkPeh4z8JLFfqMh_cIFAmb3SU0KuqwmmtqEi-NdctWhgsOpN3ZERsPxr8ExtrDaCINbkNzEaLPCoQvzttUglVaDidvT_BGJXeMdRtZeHRYCIudSdvZj7r5DFZHv6nMSOXS1NSXn9/s1600/mar+si+ananas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="336" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk7GqJVkPeh4z8JLFfqMh_cIFAmb3SU0KuqwmmtqEi-NdctWhgsOpN3ZERsPxr8ExtrDaCINbkNzEaLPCoQvzttUglVaDidvT_BGJXeMdRtZeHRYCIudSdvZj7r5DFZHv6nMSOXS1NSXn9/s400/mar+si+ananas.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Enjoy!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: xx-small;"><i>sursa foto 1: hortex.com</i></span>Ana Ghicahttp://www.blogger.com/profile/11940572708905965079noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-5536084649755239173.post-79114994807022073192012-05-11T17:12:00.000+03:002012-05-11T17:12:03.308+03:00Vine Turbo Express-ul sanatatii!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaLbn0JbdMje3fmaWoWjl6XR-fJCg1-zAtD-qLPst_bUegau8v4QubTkumo5owWC541_417kgPkkU7c0lBdACD-QZjbu7DIua6o9WqpL9EPZjyY5gBHjshg5dRs2zsHAyaWk8x1i_wrG2S/s1600/trial.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaLbn0JbdMje3fmaWoWjl6XR-fJCg1-zAtD-qLPst_bUegau8v4QubTkumo5owWC541_417kgPkkU7c0lBdACD-QZjbu7DIua6o9WqpL9EPZjyY5gBHjshg5dRs2zsHAyaWk8x1i_wrG2S/s400/trial.jpg" width="371" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">El este:-) Se cheama Turbo Express deci, are un gust incredibil de bun si o textura foarte satioasa. Probabil ca eu una il voi asocia tot timpul de acum cu artistul si shamanul <a href="http://www.facebook.com/kailash.kokopelli" target="_blank">Kailash Kokopelli</a>, caci l-am baut chiar inainte de atelierul pe care l-a organizat la Bucuresti. Am avut deci parte de un combo cum nu se putea mai bun: o licoare gustoasa si sanatoasa si muzica vindecatoare.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Ingrediente</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- 1 sfert de ananas</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- 1 jumatate de tulpina apio</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- 1 jumatate de castravete mijlociu</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- 1 mana de frunze de spanac</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- 1 sfert de lamaie verde fara coaja</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- 3 mere</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- 1 sfert de avocado</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Cu exceptia indragitului avocado, am stors toate ingredientele enumerate. A rezultat aproape 1 jumatate de litru de suc delicios, pe care l-am combinat in blender cu avocado si cateva cuburi de gheata. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Dintre toate ingredientele, vreau sa ma opresc asupra castravetelui, ruda cu pepenele verde si leguma cu pozitia cea mai inalta in topul alimentelor alcalinizante. Are un continut mare de apa si unul mic de zaharuri si este cunoscut pentru efectele spectaculoase de curatare a rinichilor. Pentru frumusete, tezaurul cel mai de pret al castravetelui sta in coaja care e bogata in clorofila si mai ales in silicon. Un aport ridicat de silicon prin alimentatie duce la intinerirea tenului - tesutul conjunctiv contine la nivel molecular silicon, care-i asigura elasticitatea. Si sanatosi, si frumosi!!!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Nota bene: ca sa nu inlatur ce era mai bun curatand coaja castravetelui, inainte de a-l stoarce l-am spalat foarte foarte bine si l-am frecat si cu bicarbonat de sodiu. Daca l-as fi cules din gradina mea, nu ma mai agitam atat... C'est la vie:-)</span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Ana Ghicahttp://www.blogger.com/profile/11940572708905965079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5536084649755239173.post-38195300391203540142012-05-10T13:00:00.000+03:002012-05-10T13:02:13.839+03:00Sucul pasiunii<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Nu, nu are nimic in comun cu fructul pasiunii si nici cu floarea pasiunii, desi amandoua isi vor gasi curand locul printre postari pentru ca fac lucruri foarte bune pentru sanatatea noastra. Sucul pasiunii are de-a face cu optiunea lui Jason Vale (v-am innebunit cu el zilele astea, nu?) de a-si denumi unul din cele mai dulci sucuri pe care le-a creat "Passion 4 Juice Master" - unde Juice Master e chiar el:-)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Acesta e singurul suc/smoothie din <a href="http://www.amazon.co.uk/7lbs-Days-Super-Juice-Diet/dp/0007231474/ref=sr_1_3?ie=UTF8&qid=1336643198&sr=8-3" target="_blank">programul lui de o saptamana</a> care nu e vegan, dar cu bucurie am constatat ca-ti spune exact cum sa procedezi daca totusi nu vrei sa mananci iaurt. El arata asa, sub semnatura proprie:</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6RGWc4y2cQZJso_U7XKOfX-31AtM1j9CrtZ7BOAaLzKGV6P5lpty-Bqfs23jpuDRPZbnFKoaPmneH56IxTa6Chgl4dRCK99PPM1hdmGWzKub1crYMWBOnMBhIZXNvsaVSetaHNKYuo3Lt/s1600/sucul+pasiunii.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6RGWc4y2cQZJso_U7XKOfX-31AtM1j9CrtZ7BOAaLzKGV6P5lpty-Bqfs23jpuDRPZbnFKoaPmneH56IxTa6Chgl4dRCK99PPM1hdmGWzKub1crYMWBOnMBhIZXNvsaVSetaHNKYuo3Lt/s400/sucul+pasiunii.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Ingrediente</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- 1 jumatate ananas mic sau mijlociu (dupa pofta:-)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- 1 mar</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- 1 sfert banana</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- 1 jumatate lingurita de spirulina pudra (<a href="http://www.superalimente.ro/cumpara/spirulina-pudra-organic-crud-125g-2453252" target="_blank"><b>aici</b></a> in varianta organica)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Primele doua ingrediente se storc, iar sucul rezultat se pune in blender alaturi de bucatica de banana si spirulina. Eu nu m-as incumeta sa pun mai multa spirulina daca as fi in locul vostru si as fi noua in gusturile astea verzi. O jumatate de lingurita e tocmai bine!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Iese cremos si foarte dulce - aviz doritorilor. Eu imi voi stoarce si o jumatate de lime data viitoare cand il prepar.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Doua cuvinte pe final: mie una smoothie-ul acesta mi se pare un mic dejun excelent. Banana este o sursa de energie cu eliberare lenta si este foarte bogata in potasiu (stiati ca pentru sanatatea oaselor avem nevoie nu de suplimente de calciu, ci de calciul sanatos care se formeaza in organism din sinteza naturala a potasiului, magneziului si siliciului?). Potasiul promoveaza o buna tensiune arteriala si mai contribuie si la o functionare excelenta a muschilor si nervilor. Apoi, datorita spirulinei, acest mic dejun este bogat in fier si in magneziu (numai bun de combinat cu potasiul:-).</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Happy juicing, people!!!</span><br />
<br />
<br />Ana Ghicahttp://www.blogger.com/profile/11940572708905965079noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5536084649755239173.post-61726407727076650872012-05-09T16:56:00.000+03:002012-05-09T16:56:27.470+03:00Sucul pentru gurmanzii sanatosi<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Primele doua zile de sucuri s-au scurs pentru mine nesperat de bine, si spun nesperat pentru ca ma asteptam la ceva frustrari cauzate de lipsa mancarii solide si a mestecatului (stiati ca actul masticatiei produce endorfine, de aici si nevoia noastra, uneori inexplicabila, de a rontai?). Frustrari care n-au venit. Fapt pentru care il aplaud indelung pe <a href="http://www.facebook.com/juicemasterltd" target="_blank">Jason Vale</a>, de care va povesteam si alaltaieri si care e motivatorul acestei "festivitati exclusiviste" cu sucuri de o saptamana. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Pe Jason Vale il puteti vedea si in </span><a href="http://www.hungryforchange.tv/" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;" target="_blank">Hungry for Change</a><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">, ultimul documentar al producatorilor filmului </span><a href="http://bucuriebunastarehrisca.blogspot.com/2010/03/mancarea-conteaza-food-matters.html" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;" target="_blank">Food Matters</a><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">, spunandu-ne ca principala cheie a succesului in cazul unor restrictii alimentare este iesirea din mentalitatea de dieta. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Totul e foarte simplu: intr-o dieta iti spui mereu "nu pot sa mananc paine", "nu pot sa mananc un croissant", etc. Doar aceasta afirmatie este de natura sa ne produca frustare, care evident duce la esecul dietei pe termen lung sau chiar la renuntarea imediat la o decizie alimentara sanatoasa. Cand schimbi insa afirmatia in "pot sa mananc paine, oricata chiar, dar nu vreau pentru ca sucurile mele sunt mult mai hranitoare si benefice", se schimba toata platforma mentala si chiar si afectiva pe care se desfasoara dieta sau postul tau. Uite asa pentru mine saptamana asta pare o "festivitate exclusivista" la care numai sucurile si smoothie-urile au intrare libera:-)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Sucul de astazi are o asemenea bogatie de gusturi si un melanj atat de inteligent de vitamine, minerale si alte elemente nutritive foarte bune incat trebuie sa-l incercati si voi!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie4Y7K-BQRHXDpg2sRwY3kPVmSYENAYrGSvCjYh_OoVg7BqNTg_KcOcQ-jwrgl0AHuSUCc31BwSEQMHMZ3-QKYxnGQHw0Qf4vj90zb0fHR03QapWfmuMUAc935IKdlrBWYxxSFCI76fx36/s1600/IMG_0596.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="355" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie4Y7K-BQRHXDpg2sRwY3kPVmSYENAYrGSvCjYh_OoVg7BqNTg_KcOcQ-jwrgl0AHuSUCc31BwSEQMHMZ3-QKYxnGQHw0Qf4vj90zb0fHR03QapWfmuMUAc935IKdlrBWYxxSFCI76fx36/s400/IMG_0596.JPG" width="400" /></a></div>
<b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></b><br />
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Ingredientele</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- 2 mere</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- 1 morcov mic</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- 1/2 tulpina apio </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- 1 mana maricica de frunze verzi (eu am avut patrunjel si spanac - n-am regretat!)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- 1/2 castravete mijlociu</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- 1 buchetel de broccoli</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- Un sfert de sfecla rosie mijlocie</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- 1 bucatica mica de dovlecel</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- Un sfert de lamaie cu tot cu coaja (pe care am curatat-o foarte bine in prealabil cu bicarbonat de sodiu si apa)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- 1 bucatica de 1 cm de ghimbir proaspat</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnaYVk4U-p-V3IZN2VW2SilsGNYIh4lixGM1pQhzpLF5ZxHpr1qFxdpe035sfzbrwVD3ZOawQ_unk_mED8Ol0Iff0U53nqLoqM-vf-_5rjv_MuRjKaLMUy24eLzIx1FogV3t3xi9OAyPzP/s1600/IMG_0595.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnaYVk4U-p-V3IZN2VW2SilsGNYIh4lixGM1pQhzpLF5ZxHpr1qFxdpe035sfzbrwVD3ZOawQ_unk_mED8Ol0Iff0U53nqLoqM-vf-_5rjv_MuRjKaLMUy24eLzIx1FogV3t3xi9OAyPzP/s400/IMG_0595.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">La capitolul instructiuni, totul e cat se poate de simplu si rapid. Se storc toate ingredientele pe rand, iar sucul se bea cu cateva cuburi de gheata alaturi. Pentru comparatie, mie mi-au rezultat cam 500 ml de suc.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Dintre toate ingredientele de mai sus, mentiunea de onoare o merita sfecla rosie, o leguma atat de putin inteleasa si apreciata in starea ei cruda si intacta. Sucul de sfecla rosie este unul dintre cei mai de incredere aliati in lupta pe care ar trebui s-o ducem cu totii pentru eliminarea estrogenilor rai din organism. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Acestia apar pe masura ce inaintam in varsta, iar organismul isi pierde capacitatea de a pastra un echilibru hormonal perfect, dar si ca urmare a expunerii noastre la tot felul de toxicitati (plasticul ocupand numarul 1 pe lista "acuzatilor"). Cum hormonii sunt cei care orchestreaza starea noastra fizica si psihica de bine, evident aceste disproportii hormonale sunt cauza pentru multiple tipuri de cancer si boli de ficat sau inima.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Asadar, enjoy!</span></div>Ana Ghicahttp://www.blogger.com/profile/11940572708905965079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5536084649755239173.post-68300276250948502832012-05-08T15:04:00.001+03:002012-05-08T15:06:08.643+03:00Lemon & Ginger Zinger<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Astazi este ziua numarul 2 din programul lui Jason Vale si raportez ca din cele 5 sucuri prevazute ieri nu am putut bea decat 3. Si asta pentru ca sunt fabulos de nutritive si satioase si pentru ca am avut si o gramada de treaba. Nici astazi nu se intrezareste altfel; intre munca, putin citit si o repriza buna de trambulina pana acum n-am baut decat un smoothie, dupa reteta postata ieri.</span><br />
<br />
<div style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Daca aceasta vi s-a parut putin cam laborioasa, desi sper ca v-am convins totusi ca merita orice osteneala, atunci reteta din cele ce urmeaza va echilibra imediat situatia. Lemon & Ginger Zinger se face extrem de usor si foloseste ingrediente pe care cu siguranta le aveti prin casa.</span></div>
<div style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Pentru mine, Lemon & Ginger Zinger va fi cocktailul indisputabil al verii - e racoros si hranitor, are un mix echilibrat de diferite gusturi si se face extrem de simplu. Apoi, arata foarte bine:</span></div>
<div style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhALCDhPQ3eVK20M6wE4BaFiD57lp8ehjO05zfqYmvYQ8_XlBL398yKtRO9Bqvu4wtygK3Z2A_V352dGPp0-em7oH_jOJmN8sCHoqwzVawbGx4Xl_bjpbbG0tSJjcWKeAahnXzWQI6b-kQF/s1600/IMG_0589.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhALCDhPQ3eVK20M6wE4BaFiD57lp8ehjO05zfqYmvYQ8_XlBL398yKtRO9Bqvu4wtygK3Z2A_V352dGPp0-em7oH_jOJmN8sCHoqwzVawbGx4Xl_bjpbbG0tSJjcWKeAahnXzWQI6b-kQF/s400/IMG_0589.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><strong>Ingrediente</strong></span></div>
<div style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">- 2 morcovi</span></div>
<div style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">- 2 mere</span></div>
<div style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">- Un sfert de lamaie, cu tot cu coaja</span></div>
<div style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">- O feliuta de ghimbir de 1-2 cm</span></div>
<div style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">- Cuburi de gheata</span></div>
<div style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Se trec toate prin storcatorul de fructe (cu exceptia cuburilor de gheata:)), iar sucul rezultat se toarna peste cuburile de gheata. Si se bea!</span></div>
<div style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: Georgia;">Doar o precizare: spalati bine intreaga lamaie cu apa si bicarbonat de sodiu pentru a elimina cat mai mult din toxicele chimicale cu care se pulverizeaza cam toate citricele (si nu numai) inainte de a lua drumul supermarket-urilor.</span></div>
<div style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: Georgia;">Revenind la sucuri in general, sa le facem loc in dieta e probabil una din cele mai bune decizii pentru sanatatea noastra. Daca in mod normal nu putem manca 3 mere deodata cu siguranta putem bea sucul de la 3 mere - deci un aport superior de elemente nutritive care ne imbunatatesc imunitatea si ne dau vitalitate.</span></div>
<div style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: Georgia;">In cazul lui Lemon & Ginger Zinger, sa ne oprim asupra morcovilor cruzi, foarte bogati in vitamina A , excelenta la imbunatatirea vederii, la sanatatea si stralucirea pielii si care ajuta la detoxifierea ficatului. Deci o capacitate sporita de a procesa si elimina mai multe din substantele chimice la care suntem expusi in mod curent. </span></div>
<div style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: Georgia;">Astept vesti de la voi!</span></div>Ana Ghicahttp://www.blogger.com/profile/11940572708905965079noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-5536084649755239173.post-76863337493812069362012-05-07T16:31:00.001+03:002012-05-15T11:44:55.499+03:00Un suc. Un super suc<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">In concordanta cu ritmul lunii, acum ca a inceput sa scada, mi-am propus o saptamana de sucuri si smoothie-uri din legume si fructe. M-am mobilizat incredibil citind <i><b><a href="http://www.amazon.co.uk/7lbs-Days-Super-Juice-Diet/dp/0007231474/ref=sr_1_3?ie=UTF8&qid=1336397055&sr=8-3" target="_blank">7 lbs in 7 days</a></b></i>, o pledoarie a lui <a href="http://www.facebook.com/juicemasterltd" target="_blank">Jason Vale</a> - culmea!!! - impotriva dietelor. Ma rog, nu e chiar culmea, daca te gandesti ca tot ce trebuie sa faci e sa-ti schimbi starea mentala vizavi de ceea ce numim in mod obisnuit "dieta".</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Asa ca 7 zile de astazi inainte sunt pe sucuri pe alese. Cel mai tare m-a impresionat stiinta din spatele combinarii unor ingrediente care sa creeze niste sucuri si smoothie-uri extrem de nutritive si de binefacatoare. Si pentru ca sunt si foarte gustoase mi-am propus ca o data pe zi sa impartasesc aici "sucul zilei" - adica licoarea care mi-a placut cel mai tare in ziua respectiva. Poate va molipsesc si pe voi, sunt doar 7!:-)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Cel pe care tocmai il beau se cheama Super Juice, pentru ca pe langa sucurile de fructe si legume pe care le contine are si cateva superalimente numai bune pentru a maximiza impactul pozitiv asupra sanatatii noastre, la interior si exterior.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">El este:</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTIZHhN1B8KHTdZwsyPejgPMh1xkuilk9y_ZQkhV7uyNnWMqJKq9w47Att9u6znuOk_r0erseNdOFHpmJauJPt6NxdNhhXfq7ONuuAQTHqQFZEz2lckfZY9wvyiavOV4wBgpE3eC4L3QBL/s1600/super+juice+by+jason+vale.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTIZHhN1B8KHTdZwsyPejgPMh1xkuilk9y_ZQkhV7uyNnWMqJKq9w47Att9u6znuOk_r0erseNdOFHpmJauJPt6NxdNhhXfq7ONuuAQTHqQFZEz2lckfZY9wvyiavOV4wBgpE3eC4L3QBL/s320/super+juice+by+jason+vale.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Ingredientele sunt urmatoarele:</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1/2 lamaie verde (fara coaja)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">3 mere</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Un sfert de ananas mititel</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 castravete tot mititel</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Un sfert de avocado bine copt</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 lingurita rasa de <a href="http://www.superalimente.ro/catalog/iarba-de-grau-pudra-wheat-grass-102382" target="_blank">iarba de grau, pudra</a></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 lingurita rasa de <a href="http://www.superalimente.ro/cumpara/spirulina-pudra-organic-crud-100g-583975" target="_blank">spirulina, pudra</a></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Continutul unei capsule de <a href="http://www.suplimente.ro/8-bilion-acidophilus-and-bifidus-60-caps.html" target="_blank">Acidophilus & Bifidus</a></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Primele 4 ingrediente se pun in storcatorul de fructe, iar sucul rezultat se pune in blender alaturi de avocado, iarba de grau, spirulina, probiotice si cateva cuburi de gheata (sucurile si smoothie-urile sunt mult mai bune reci).</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Super Juice-ul este gata. E mai mult decat un suc, e un smoothie complet. La mine inlocuieste o masa completa, la fel si pentru tine ar putea face asta. Mai ales ca e un mod absolut onorabil si deloc dezgustator de a bea spirulina si iarba de grau - pentru cei care ca si mine nu pot suporta mirosul si gustul tuturor pudrelor verzi.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">O fi sucul meu verde si cam neatragator, insa are un gust excelent si:</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- e plin de enzime, antioxidanti si aminoacizi;</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- iarba de grau este o sursa incredibila de clorofila (a carei molecula e aproape identica cu cea a hemoglobinei, responsabila pentru transportul oxigenuluin catre celule);</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- tot iarba de grau contine 20 de aminoacizi, cateva sute de enzime pe care nu le gasesti in alte alimente, 90 din cele 102 tipuri de minerale si e unul dintre cei mai buni luptatorii anti-cancer din cate a gasit medicina alternativa;</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- spirulina are aproape cea mai mare concentratie de elemente nutritive, fitonutrienti si antioxidanti, dintre toate plantele si algele verzi si e o sursa pretioasa de aminoacizi esentiali;</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- tot spirulina are un continut de fier mai mare decat spanacul si de betacaroten mai mare decat morcovul;</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- pentru ca are in componenta sa 68% proteine, spirulina estea cea mai bogata sursa de proteina vegetala ever;</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- avocado contribuie cu acizi grasi esentiali la bunatatea sucului, iar castravetele - prin proprietatile sale de curatare - e un aliment extraordinar pentru frumusete!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Va rog sa-l faceti si voi, nu veti regreta!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<br />
<div style="background: white; line-height: 12.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0mm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i><br /></i></span></div>
<br />
<br />
<br />Ana Ghicahttp://www.blogger.com/profile/11940572708905965079noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-5536084649755239173.post-12214823126033404272011-10-03T18:40:00.005+03:002011-10-03T19:00:31.121+03:00Supa de "rawsii" sau Supei la plic ar trebui sa-i fie frica, foarte frica!<span style="font-family:georgia;font-size:100%;">Sau ma rog producatorilor de supa la plic. Eu stiu cativa pe care i-as boicota si maine. De fapt, si astazi, drept pentru care chiar va invit sa luati aceasta reteta ca pe boicotul meu personal la adresa supei de plic si a producatorilor ei din toata lumea.<br /><br />OK, n-am mai scris de mai bine de o jumatate de an pe blog din varii m</span><span style="font-family:georgia;font-size:100%;">otive, toate legate de schimbari si agitatia aferenta lor, dar nu pot in ruptul capului sa las perioada atat de bogata a recoltelor sa treaca fara sa o marchez cumva. Pentru ca eu personal sunt intr-un post de sucuri si smoothie-uri de o luna incheiata, o marchez cu aceasta supa de rosii cu care va amenint inca din titlu:)<br /><br />E o supa de rosii simpla si absolut satisfacatoare, in care am pus o varietate de legume de sezon unele mai gustoase decat altele, cam toate rom</span><span style="font-family:georgia;font-size:100%;">anesti si toate tratate cu multa atentie si dragalasenie pe parcursul sumarei lor preparari.<br /><br />Nu ma mai lungesc, asa arata check-list-ul supei de rosii crazy good si raw pe deasupra:<br /><br /><span style="font-weight: bold;">4 rosii proaspete de marime medie, 4 castraveti cruzi mijlocii, 1 gogosar rosu mare, 4 jumatati de rosii uscate la soare, 2 cate</span></span><span style="font-family:georgia;font-size:100%;"><span style="font-weight: bold;">i de usturoi maricei, 2 linguri cu varf de <a href="http://www.superalimente.ro/cumpara/seminte-de-canepa-decorticate-organic-crud-250g-583900">seminte organice de canepa</a>, 1 lingura ulei de masline extra virgin, 1 lingurita de ulei picant, 3 linguri de otet balsamic, 1 lingurita <a href="http://www.biobunatati.ro/product.php?id_product=3262">boia de ardei dulce </a>si doar foarte putina apa plata, sau cam cat sa rezulte consistenta pe care o preferati.</span><br /><br />Asa a aratat supa mea de rosii:<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYH3A8sIkpRPMCAug_go-IiwKBugqpWvUYaCa4svSRwfGfwnT5QhsrQo3BZ5kt5KsPfSOO9WKi9-NzsoTr5OEfQybdxO1s6Hopspwe_7wBpunXrK97Dsg-GG27Bs7fgGHYqp9DDIkVMb4J/s1600/supa+pt+blog.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 285px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYH3A8sIkpRPMCAug_go-IiwKBugqpWvUYaCa4svSRwfGfwnT5QhsrQo3BZ5kt5KsPfSOO9WKi9-NzsoTr5OEfQybdxO1s6Hopspwe_7wBpunXrK97Dsg-GG27Bs7fgGHYqp9DDIkVMb4J/s400/supa+pt+blog.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5659293556996255362" border="0" /></a><br />Pregatirea efectiva a supei – extrem de intuitiva:) Am maruntit nu foarte elaborat toate legumele, punand in blender rosiile in primul strat de langa cutit. Castravetii i-am pus fara coaja cu gandul la o textura mai prietenoasa a supei mele, in lipsa unui <a href="http://www.blendtec.com/products/total_blender_wildside">Blendtec </a>(ce sa fac, momentan mi se pare prea scump).<br /><br />Despre semintele de canepa si beneficiile lor am mai scris si nu vrea sa ma repet, dar adaug ca uleiul de masline chiar este extravirgin (a se citi ca nu l-am luat de la supermarket, caci nu ma mai incred in etichete) si provine din Grecia, unde am ramas cu gandul din iulie si pana acum.<br /><br />Uleiul picant este pregatit in casa, pe baza de ardei rosu foarte picant care se tot macereaza de vreo saptamana in acelasi ulei de masline grecesc. Otetul balsamic vine de la <a href="http://oliviersandco.ro/">Oliviers & Co</a>, ceea ce va doresc tuturor. E scump, stiu, e chiar “piperat” de scump, dar sa stiti ca, folosit cu cumpatare si respect (la aproape 100 de lei sticla normal ca-l respecti), te tine cateva luni bune. Si mai are un avantaj enorm, acela de a fi 100% natural, ceea ce il face in ochii mei un produs de lux.<br /><br />Ultima nota bene se duce catre boiaua de ardei dulce care vine din Creta, adus de <a href="http://www.biobunatati.ro/">BioBunatati</a>. Cata bucurie imi face acest gand poate nu intelegeti! Ma rezum la a spune ca mancand din supa mea m-am gandit nu numai la recoltele bogate ale taranilor romani, dar si la plajele sudului extrem grecesc si la soarele cotropitor si la gustul minunat al tuturor legumelor de pe acele meleaguri.<br /><br />Stiti cat mi-a luat sa spal legumele, sa le toc, sa le dau bine-bine prin blender si apoi sa le pun in farfurie pe post de supa delicioasa si cruda? 15 minute. Eu chiar cred ca rivalizeaza pe buna dreptate cu supa la plic si o si invinge. Si mai cred ca toti cititorii de aici inteleg de ce. Drept pentru care ii iubesc si ii respect! </span>Ana Ghicahttp://www.blogger.com/profile/11940572708905965079noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-5536084649755239173.post-66373992160162601892011-02-08T20:45:00.009+02:002011-02-08T21:57:22.494+02:00Pizza Salad<div align="justify"><span style="font-family:georgia;">Legendele spun ca unul din stalpii bucatariei italienesti, pizza, a fost descoperit in vremuri de restriste cand oamenii erau nevoiti sa combine ramasitele de mancare din frigider intr-un mix palatabil si hranitor. Pe acelasi principiu, mix and match, a fost facuta salata de astazi si de aici si denumirea ei:)</span></div><div align="justify"><br /></div><p align="justify"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5571398063845320706" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 308px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg10AWLhR98bZMmODQv5JGvy2FR44sg9BhmhYDA_PuBF-er2p6FM5Q54qtcspMncmm2eJWKcvf-WcXpHf_tcL4ceL_AGVpTiJVKlm_aguU0cwu5qZ4Pf-lKj77nkPZzarz22KWqk5pu2kwD/s400/pizza+salad.jpg" border="0" /><br /><span style="font-family:georgia;">O postez pentru ca rezultatul nu a fost doar palatabil, ci si foarte delicios, si pentru ca nu pierdem nicio ocazie de a mai propune inca o salata gustoasa si nutritiva. Iata si ingredientele, ca sa va convingeti ca efectiv e ceea ce am adunat de prin bucatarie in general si frigider in particular:</span></p><p align="justify"><strong><span style="font-family:georgia;">2 maini de mix din Chef Salad (pungutele de la 365 pe care le vinde Mega Image la sectiunea de legume proaspete), 1 sparanghel crud taiat in felii foarte subtiri, 1 ceapa rosie taiata rondele, 1 mana de varza alba taiata subtire, 1 mana de salata iceberg, 1 lingura seminte de canepa, 2 linguri de faina din seminte de in incoltite ambalata de Bio King pe care noi am cumparat-o de la Ki-life, 1 lingura ulei de masline, zeama de la 1 lamaie, iar la sfarsit pentru un <em>cheesy taste</em> am adaugat cativa fulgi de drojdie inactiva.</span></strong></p><p align="justify"><span style="font-family:georgia;">Despre beneficiile verdeturilor, via clorofila, nu mai insistam caci am scris in repetate randuri. O mentiune de onoare o merita insa varza, care face parte din familia crucifera alaturi de broccoli, varza de brussels, gulie, conopida, etc. renumita pentru continutul bogat de fitonutrienti. Acestia sunt antioxidanti care actioneaza la un nivel foarte profund impotriva radicalilor liberi si care stimuleaza productia de enzime implicate in detoxifiere. Mai mult, studii recente au relevat ca unul din beneficiile majore ale consumului crud din aceasta generoasa familie este stimularea productiei naturale de hormoni - adica <em>basically</em> izvorul sanatatii si <em>well-being</em>-ului nostru.</span></p><p align="justify"><span style="font-family:georgia;">Dar </span><a href="http://www.superalimente.ro/cumpara/seminte-de-canepa-decorticate-organic-crud-250g-583900"><span style="font-family:georgia;">semintele de canepa</span></a><span style="font-family:georgia;">? Ele sunt una din cele mai bune surse de proteine si grasimi din plante existente pe suprafata pamantului. Semintele de canepa contin toti aminoacizii esentiali si acizii grasi esentiali necesari pentru mentinerea sanatatii. Nicio o alta planta nu mai are aminoacizii esentiali intr-o forma atat de usor digerabila si acizii grasi esentiali intr-o proportie atat de potrivita cerintelor noastre nutritionale. Semintele crude de canepa contin 33 pana la 37% proteina digerabila si 47% grasimi bune cu o proportie ideala intre omega-3 si omega-6. Sunt de asemenea o sursa excelenta de acizi grasi omega-9, considerati o sursa sanatoasa de energie, dotata si cu proprietati de infrumusetare. Ei???</span></p><p align="justify"><span style="font-family:georgia;">Faina de in a fost adaugata pentru aportul de fibre si a facut si ca salata sa fie excelenta si la capitolul satietate, iar fulgii de drojdie - pe langa gustul delicios - sunt una din cele mai bogate surse de B-uri. Ii gasiti </span><a href="http://www.superalimente.ro/catalog/drojdie-de-bere-128491"><span style="font-family:georgia;">aici </span></a><span style="font-family:georgia;">in varianta fara aditivi artificiali, conservanti sau potentatori de gust.</span></p><p align="justify"><span style="font-family:georgia;">Santé!</span> </p>Ana Ghicahttp://www.blogger.com/profile/11940572708905965079noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5536084649755239173.post-63668055309709018702011-02-05T20:55:00.011+02:002011-02-05T21:46:19.062+02:00Raw Vegan Gourmet<div style="text-align: justify;"><span style=";font-family:georgia;font-size:100%;" >Nu cred ca am mai spus de cand am deschis blogul asta cat de talentat este Raul in bucatarie. De cand l-am cunoscut il vad cum reuseste sa faca ceva inovator si gustos din vreo trei-patru ingrediente. Nu cred ca am povestit cum ma extaziam cand Raul imi reproducea si chiar imbunatatea acasa excelenta vita cu praz pe care o mancam la Hong Kong-ul de pe calea Grivitei. Sau cum imi facea fajita de pui cu legume mai ceva ca la restaurantele mexicane. Sau cum adusese risotto-ul pe culmile 'bunului gust':) Si nici n-am zis cum m-am temut ceva vreme ca daca am devenit raw vegani am zis adio si gourmet-ului.</span><br /><br /><span style=";font-family:georgia;font-size:100%;" >Sa stiti insa ca Raul nu s-a dezis! E daruit, e tot ce pot sa spun. De vreme buna, imi inventeaza tot felul de veganisme si raw veganisme uluindu-ma pe mine si pe cei din jurul nostru.</span><br /><br /><span style=";font-family:georgia;font-size:100%;" >Tocmai ce am trait uluirea asta din nou si ma grabesc sa pun povestea sosului de astazi, cat e proaspata in mintea creatorului si a devoratoarei:) Mai intai, marturisesc ca m-am indoit vazand ce pune Raul in food processor, asa ca va rog ca voi sa luati aminte la mine si sa nu va indoiti. A fost suficient sa gust o data si sa-mi dau seama iarasi ca talentul si coafura rezista...</span><br /></div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg19KvQu6V2S1YmTwXLK8AmWFkENoO_phgf5wfeOI-mNEeM4VG8Q_y0fW_2rdpQGeJDeY2SFndHybvOvjy3SFqP4sroagB_lTcYI6IVsldMo-lI12dz5-xFrXo1JpBQmjA1J9_ffDpAzUwl/s1600/raw+vegan+gourmet.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 255px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg19KvQu6V2S1YmTwXLK8AmWFkENoO_phgf5wfeOI-mNEeM4VG8Q_y0fW_2rdpQGeJDeY2SFndHybvOvjy3SFqP4sroagB_lTcYI6IVsldMo-lI12dz5-xFrXo1JpBQmjA1J9_ffDpAzUwl/s400/raw+vegan+gourmet.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570284366291704434" border="0" /></a><span style="font-size:100%;"><br /></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">In mare, asta seara am mancat rosii cherry, sparanghel crud si ciuperci champignon de asemenea, dar sosul a facut muzica!</span></span><br /><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-weight: bold;font-family:georgia;" >Ingrediente: 2 maini de caju hidratat 30 minute, 2 maini de ciuperci champignon crude, 2 catei de usturoi, 1/2 ceapa rosie, zeama de la 1/2 lamaie, 1 lingura boia de ardei dulce organic, 1 lingurita scuturata de turmeric, 1 lingura Mexican masala, 1/2 cana apa si putina sare.</span></span><br /><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">Punem in food processor caju-ul, ciupercile, usturoiul si ceapa si le mixam bine, apoi le transferam in blender (pentru consistenta fina de sos). Se adauga evident zeama de lamaie, apa, boiaua, sarea si masala mexicana si se blenduiesc pana ne rezulta un sos ultra cremos. Si bun.</span></span><br /><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">Consideratii finale:) Am luat boia de ardei dulce organica de la </span><a style="font-family: georgia;" href="http://www.biobunatati.ro/">www.biobunatati.ro</a><span style="font-family:georgia;"> si suntem atat de incantati de ea incat ne vine s-o punem in orice! Turmericul se cumpara de la magazinele arabesti si gasiti sigur si la Ki-Life. Iar Mexican masala ne-am facut-o singuri, urmand instructiunile lui </span><a style="font-family: georgia;" href="http://www.gabrielcousens.com/">Gabriel Cousens</a><span style="font-family:georgia;"> din minunata lui carte, </span><a style="font-family: georgia;" href="http://www.bookdepository.co.uk/book/9781556432859/Conscious-Eating">Conscious Eating</a><span style="font-family:georgia;">! E o minunatie care umileste orice forma de condimente amestecate cu tot felul de aditivi si coloranti, nu dau nume ca le stiti si singuri/e din pauzele publicitare. Iata cum se face: de cu seara feliati subtire rosii cherry (2 cani si jumatate), telina (1 cana), ardei rosu (1 cana), lamaie cu tot cu coaja (1 cana). Puneti-le apoi in deshidrator sau, pentru neposesori, pe calorifer (puneti-le pe farfurii acoperite cu foaie de copt). Lasati-le pana a doua zi dimineata, cand o data racite le rasniti in food processor sau in rasnita de cafea. Stiu, pare ceva mai complicat decat sa puneti in cosul de cumparaturi un Knorr, dar va rog eu mult faceti putin efort! O sa aveti un condiment excelent pentru vreo doua luni bune, facut din ingrediente naturale 100% si de mana voastra si cu energia voastra!</span></span></div>Ana Ghicahttp://www.blogger.com/profile/11940572708905965079noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5536084649755239173.post-69201639307900330392011-01-16T12:00:00.005+02:002011-01-16T12:16:30.570+02:00Ligia Pop in Bucuresti<span style="font-family:georgia;">Dragelor si dragilor, </span><div><br /><div><span style="font-family:georgia;"></span></div><div><span style="font-family:georgia;">Revin dupa o pauza lunga, in care tot ce am reusit sa facem si eu si Raul a fost sa colectam poze de la minunatele retete pregatite si sa le punem bine in folderele doldora de informatii raw. Atat. Noroc ca am avut timp sa mancam:) Raw, of course:) Si sa participam la primul first ever revelion raw, organizat de </span><a href="http://bucuriebunastarehrisca.blogspot.com/"><span style="font-family:georgia;">Andreea Lazarescu </span></a><span style="font-family:georgia;">- mama noastra raw vegan a tuturor:) A fost probabil primul festin din viata mea, pentru ca va zic sincer ca pe cand mancam de toate aveam o love-hate relationship cu hrana cea de toate sarbatorile!</span></div><br /><div><span style="font-family:georgia;"></span></div><div><span style="font-family:georgia;">Pana sa ajung iarasi la minunatele retete cu care v-am obisnuit, vreau sa fac un anunt pentru toti iubitorii sau aspirantii raw food din Bucuresti. Si anume ca pot lua parte la un curs de nutritie raw vegan, cu focus mare pe aspectele practice, sustinut de catre </span><a href="http://ligiapop.com/"><span style="font-family:georgia;">Ligia Pop</span></a><span style="font-family:georgia;">, la initiativa magazinului Pukka Food. Ligia, te asteptam cu mare drag in Bucuresti!!!</span></div><br /><div><span style="font-family:georgia;"></span></div><div><span style="font-family:georgia;">Cursul incepe in 22 ianuarie si include 4 intalniri, toate in week-end. Si nu doar ca o sa invatati, dar o sa si mancati raw food! Va las sa cititi toate informatiile in afisul evenimentului. Aviz amatorilor, deci!</span></div><br /><div></div><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 286px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5562724670497647106" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBoJ3S8oeV2D8QO_H3wZI0CRj_0pkfiVBVAds8pQoSJL7jc1U9LUUO_9xv1IAF8ew1OTFOSqCOLtaola74e0RVsy17ij2Ca63Hnv0uP_-HIa-Wm1-qdFhhyphenhyphenqzoY251GaqPsdxqRoAGLZ-Y/s400/afis.jpg" /><span style="font-family:georgia;">La multi ani, raw-vegani!</span></div>Ana Ghicahttp://www.blogger.com/profile/11940572708905965079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5536084649755239173.post-48897078033404123442010-12-21T23:21:00.004+02:002010-12-21T23:51:18.795+02:00O, ce salata minunata!!!<span style="font-size:100%;"><span style="font-family: georgia;">Nu stiu de ce m-au apucat salatele! Mai ales ca e o perioada in care toata lumea vorbeste de cozonaci sau carnati. Si chiar nu vreau sa plictisesc. Doar ca salata thailandeza cu spanac si mango este prea buna ca sa nu ajunga imediat pe blog. Sau poate o tot dau cu salatele pentru ca in mod stereotip ele sunt corelate cu femeile, iar eu in ultima vreme m-am gandit mult la cat de bine, cat de foarte bine ne-ar fi daca intre noi, femeile, ar exista putin mai multa solidaritate. SU-RO-RI-TA-TE! SU-RO-RI-TA-TE! Va veni si vremea aceea:)</span><br /><br /><span style="font-family: georgia;">Dar salata! Astazi am gustat-o pentru prima oara, astazi va scriu despre ea. Expertiza pentru ea vine de peste ocean, de la prietena mea din Toronto, care a pregatit-o in colaborare cu o alta prietena. Sa vedeti ce iese cand se pun laolalta doua minti de fete:</span></span><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTMwIZgds2oZW5R9mXplbCyDzIiMykhtV02xb7JNy8eXuMsAiCvhxc-i3bXCNoOmeGBvNIK_Ce0-YCk_nWEA_ZuT9OcmajnJu18oPihFCT47wD3IiSJPsHzhC3zow6JcV57tRIL2yAsAqG/s1600/thai+salad.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTMwIZgds2oZW5R9mXplbCyDzIiMykhtV02xb7JNy8eXuMsAiCvhxc-i3bXCNoOmeGBvNIK_Ce0-YCk_nWEA_ZuT9OcmajnJu18oPihFCT47wD3IiSJPsHzhC3zow6JcV57tRIL2yAsAqG/s400/thai+salad.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5553249606535161362" border="0" /></a><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-weight: bold; font-family: georgia;">Ingrediente: o punga de spanac Baby (achizionata de la Mega Image unde spanacul e mic, frumos si proaspat), 1 mango intreg (copt, dar nu atat de mult incat sa fie zemos; nu stiu cum s-a intamplat, Raul a cumparat un mango perfect: copt si taricel si fff gustos), 1 ceapa rosie mijlocie, 1 ardei kapia rosu, 1 morcov maricel si o mana mica de seminte de susan.</span><br /><br /><span style="font-family: georgia;">Spanacului n-ai ce-i face decat sa-l speli temeinic; am observat ca se inmoaie un pic dupa asta, dar... coafura rezista:) Morcovul se face fasii subtiri, ardeiul kapia la fel, ceapa se taie rondele, mango cubulete, iar semintele de susan se imprastie la liber.</span><br /><br /><span style="font-family: georgia;">Ca sa-si merita si numele de salata thailandeza, iata cum preparam sosul:</span><br /><br /><span style="font-weight: bold; font-family: georgia;">2 linguri ulei extra virgin de susan, 1 lingura ulei de masline presat la rece, 2 linguri sos de soia, zeama de la un sfert de lamaie si o lingurita plina de miere.</span><br /><br /><span style="font-family: georgia;">Pentru o incorporare usoara, incepeti cu mierea, adaugati sosul de soia, frecati bine pana la omogenizare, apoi puneti pe rand restul lichidelor, avand grija ca dupa fiecare sa omogenizati inca o data si inca o data si inca o data. Sosul acesta, credeti-ma pe cuvant, merita tot efortul!</span><br /><br /><span style="font-family: georgia;">Pentru uleiul de susan, indreptati-va pasii spre orice plafar din vecinatati ca precis veti gasi intr-o varianta extra virgina. Si pentru ca nu e un ulei pe care sa-l folositi toata ziua buna ziua, o sa va tina destul timp! Noi folosim sos de soia bio si cred ca merita investitia. Semintele de susan - tot la plafar. Despre ele, am mai scris, nu vreau sa ma repet:</span></span><span style="font-size:100%;"><span style="font-family: georgia;"> afrodiazice - </span></span><span style="font-size:100%;"><span style="font-family: georgia;">cupru - calciu, ca sa punctez doar esentialul.<br /><br /></span><span style="font-family: georgia;">Pentru toate "surorile" mele, pofta buna!:)</span></span>Ana Ghicahttp://www.blogger.com/profile/11940572708905965079noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5536084649755239173.post-43762320250297034242010-12-15T13:38:00.005+02:002010-12-15T21:10:28.683+02:00Salata Garbo<div style="text-align: justify;"><span style=";font-family:georgia;font-size:100%;" >Stiati ca am dat un interviu pentru www.garbo.ro? Big, big smile! Pentru curiosi, este <a href="http://www.garbo.ro/articol/Familie/6553/Un-Craciun-cu-hrana-vie-Fara-porc-sarmalute-si-cozonaci.html">aici</a>, si vorbeste despre ce inseamna sa fii raw vegan, care sunt avantajele si provocarile, cum urmeaza sa punem noi traditia in cui de Craciunul acesta. Am fost intervievata de o jurnalista foarte tanara, careia ii admir interesul pentru hrana sanatoasa, de care as fi vrut si eu sa dau dovada la douazeci si un pic!!! Dar sa fii raw vegan niciodata nu e prea tarziu:)</span><br /><br /><span style=";font-family:georgia;font-size:100%;" >Asadar, Iuliei si lui Garbo.ro le dedic eu aceasta salata, facuta de Raul acum ceva vreme si ramasa in folderul soon to be released. </span><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEKzoYMQysABP99nu4RXN0a4GBsgWn8bb4UYfv9Q9zd6hMnLL7nBp3uC0t6_vzfSflxyg6jpsNM-WO08PkTVFWll9hOGALeHW6vjy1wjjp6F9TKxONFY4mfiGmGkVJnLFWX04gggcdRoTl/s1600/de+utilizat.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 264px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEKzoYMQysABP99nu4RXN0a4GBsgWn8bb4UYfv9Q9zd6hMnLL7nBp3uC0t6_vzfSflxyg6jpsNM-WO08PkTVFWll9hOGALeHW6vjy1wjjp6F9TKxONFY4mfiGmGkVJnLFWX04gggcdRoTl/s400/de+utilizat.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5550876262070605890" border="0" /></a><br /><span style=";font-family:georgia;font-size:100%;" >O postam pentru ca e o prea vie dovada ca o salata poate fi hranitoare si delicioasa. Cu atatea ingrediente usor de procurat si numai bune, salata Garbo (sic) poate sa fie singurul fel pe care il mananci la o masa si tot sa te simti satisfacut(a). E de asemenea o alternativa, caci stim cu totii cat de importanta este diversitatea.</span><br /><br /><span style=";font-family:georgia;font-size:100%;" >Si cand spun ca este importanta, am in vedere sensul foarte larg: nu numai ca ne plictisim daca nu mancam variat (nu-i asa ca e ultra-mega adevarat?), dar corpul nostru chiar are nevoie sa consumam verdeturi si legume si fructe si seminte de toate felurile. Pentru ca fiecare ne aduce cate ceva, pe care poate nu-l gasim suficient decat acolo.</span><br /><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-weight: bold;font-family:georgia;" >Ingrediente: 1 punga de spanac baby (deci cu frunze mici), 1 avocado bine copt, 1 ceapa rosie de marime mijlocie si 2 maini sanatoase de vlastari de floarea soarelui.</span></span><br /><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">Spanacul se spala si atat:) Avocado se curata de coaja si se taie in cubulete, ceapa se taie rondele, iar vlastarii se scot din cutie si se spala bine bine si atat:) </span></span><br /><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-weight: bold;font-family:georgia;" >Apoi vine sosul: 2 lingurite tahini, 1 catel de usturoi fara germenele de la mijloc (in felul acesta e mai usor digerabil si evitam si mirosul neplacut), 1 lingura ulei de masline presat la rece, zeama de la 1/2 lamaie, 1/2 lingurita de miere (optional), 2 linguri de apa, sare dupa gust si ta-nam 1 lingura de faina din seminte de in. </span></span><br /><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">Usturoiul se piseaza bine-bine-bine, apoi se amesteca cu restul ingredientelor si voila sosul pentru salata cu spanac Garbo. </span></span><br /><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">Ca sa nu ma credeti pe cuvant, o sa va zic cate ceva ca sa intelegeti de ce salata aceasta este un melanj de bunatati, lasand gustul la o parte! Verdeturile ne dau minerale de tot felul, spanacul puncteaza foarte bine la capitolul fier dupa cum sa stie, sunt foarte usor digerabile, etc. Avocado face tot ce am spus <a href="http://crazygoodraw.blogspot.com/search/label/Dressinguri%20si%20nu%20numai">aici </a>si are si virtutea de a lega toate elementele celelalte la un loc. Vlastarii - where do I even start? Prin germinarea semintelor valoarea nutritionala le creste insutit, adica multiplicarea nutrientilor se face de la 300 la 1200%, ceea ce ii face, doar un exemplu dau, al doilea cel mai mare provider de minerale dupa algele marine. Semintele de susan sunt o sursa excelenta de cupru si calciu, se spune si ca sunt afrodiziace. Dublu like! Aproape toate mineralele si vitaminele se absorb mai bine de catre organism in prezenta vitaminei C, iar salata Garbo are lamaie. Semintele de in sunt cele mai fibroase alimente pe care le gasim in natura si fibre, nu avem niciodata prea multe cu regimul alimentar obisnuit. Pentru incepatori, fibrele astea sunt esentiale la tranzitul intestinal.</span></span><br /><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">Nu va mai spun decat ca vlastari proaspeti si bio si crescuti cu grija si dedicatie gasiti la Laura Popescu, contactabila </span><a style="font-family: georgia;" href="http://laura-popescu.blogspot.com/2010/11/vlastari-de-cumparat.html">aici</a><span style="font-family:georgia;">.</span></span><br /><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">Au revoir!</span></span><br /></div>Ana Ghicahttp://www.blogger.com/profile/11940572708905965079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5536084649755239173.post-19947689237784054702010-12-13T13:44:00.004+02:002010-12-13T14:20:20.743+02:00Exista fast food dupa raw vegani?<div style="text-align: justify; font-family: georgia;"><span style="font-size:100%;">Sa zicem ca mi-as deschide un fast food raw vegan. O contradictie in termeni, sunt constienta, dar permiteti-mi aceasta ipoteza va rog. Pe Raul cica l-as castiga de client. Dar ia sa vedem daca voi ati da pe la mine si ati mai da si bani ca sa va ospatati din mancarea mea rapida.<br /><br /></span><span style="font-size:100%;">Mai intai va dau voua reteta burgerilor mei pe care i-as expune in galantarele micului meu restaurant sa-i incercati acasa si pe urma sa va hotarati.<br /></span></div><span style="font-size:100%;"><br /><a style="font-family: georgia;" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9dLwNejd6KDUPZAx8yurmfqBkp4j71gwCZnRaoyigyMJnasROVdnHi6CHlJFDXVnHB8aywykmhlsehv13dKl2mqcRx8Z8mKWV-uwwF-Fvq83B7SDWWC_VHquRFD6uGKbVXP9PzcDq3cuA/s1600/burger.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9dLwNejd6KDUPZAx8yurmfqBkp4j71gwCZnRaoyigyMJnasROVdnHi6CHlJFDXVnHB8aywykmhlsehv13dKl2mqcRx8Z8mKWV-uwwF-Fvq83B7SDWWC_VHquRFD6uGKbVXP9PzcDq3cuA/s400/burger.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5550132386955212178" border="0" /></a></span><span style="font-size:100%;"><br /></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size:100%;"><span style="font-family: georgia;">Sunt foarte usor de facut, mai ales ca ingredientele sunt relativ la indemana, deci nici nu va bag la cheltuieli:) Iata-le:</span><br /><br /><span style="font-family: georgia; font-weight: bold;">1 mana de caju, 1 mana mare-mare de nuci, cateva nuci braziliene (optionale), 1 canuta seminte de floarea soarelui (crude, da?), 1 ceapa rosie de marime mijlocie, 1 ardei kapia rosu, 6 jumatati de <a href="http://www.superalimente.ro/cumpara/rosii-uscate-la-soare-organic-crud-250g-584014">rosii uscate la soare</a>, 1 lingurita de <a href="http://www.superalimente.ro/cumpara/sare-himalayana-roz-fina-500g-583915">sare himalayana</a>, 1 lingura de oregano uscat, 1 lingura de tarhon uscat, 3 linguri de zeama de lamaie si 1/2 canuta de faina din <a href="http://www.superalimente.ro/cumpara/seminte-de-in-aurii-organic-500g-583879">seminte de in</a>. </span><br /><br /><span style="font-family: georgia;">Pasul unu presupune ca puneti la inmuiat semintele de floarea soarelui si rosiile uscate la soare (daca nu le aveti deja conservate in ulei) si le dati ragaz vreo ora, doua - dupa rabdare. Spre finalul asteptarii, daca aveti seminte de in trebuie sa le rasniti, daca aveti deja faina de in nu va mai preocupati decat sa spalati si curatati ardeiul si ceapa si apoi sa le maruntiti putin. Se presupune ca mai e putin si va razbeste foamea deja asa ca puneti absolut toate ingredientele de mai sus in food processor si... procesati:)</span><br /><br /><span style="font-family: georgia;">Va rezulta o pasta pe care va invit s-o modelati in burgeri; o sa va iasa vreo 10-15, dar nu-s prea multi, o sa vedeti;) Burgerii se dau un pic la frigider, pret de o ora sa zicem, apoi se pun pe un "pat" (hai ca am ajuns sa folosesc jargoane) de salata de varza, pe care ati aflat-o in episodul de <a href="http://crazygoodraw.blogspot.com/2010/12/salata-de-varza-with-twist.html">aici</a>. Pana la urma, orice salata cu verdeturi merge!</span><br /><br /><span style="font-family: georgia;">Nu va las pana nu va spun cateva vorbe nu bune, ci foarte bune despre semintele de in. Ele sunt indispensabile pentru doamnele si domnii interesati pe bune de sanatatea lor! Sunt alimentele naturale cu cel mai mare continut de fibre, atat de utile pentru un tranzit si deci o curatare mai aproape de optim a organismului nostru. Si mai au si un continut mare de omega 3. </span><br /><br /><span style="font-family: georgia;">Ultima strigare pe ziua de azi: sa nu sperati cumva la restaurantul asta fast-raw-veganist-foodist caci a fost doar de dragul introducerii in subiect! Va pup cu drag!</span></span><br /><br /><br /><br /></div>Ana Ghicahttp://www.blogger.com/profile/11940572708905965079noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-5536084649755239173.post-89710251913133887122010-12-07T11:58:00.007+02:002010-12-07T12:55:09.808+02:00Salata de varza with a twist<div style="text-align: justify;"><span style=";font-family:georgia;font-size:100%;" >Salata de astazi este pentru toti cei care vor s-o rupa cu rutina. Si care vor sa dea o noua dimensiune notiunii de salata de varza. Si care vor sa-si surprinda papilele gustative cu un melanj de gusturi ce-si pastreaza cumva identitatea, dar creeaza un ansamblu unitar si foarte bine echilibrat. Nu in ultimul rand, o recomand celor care tin dieta si care pur si simplu au nevoie de putina diversitate in meniul frust si standardizat al zilei. E de fapt pentru toata lumea, care vrea sa manance si delicios, si sanatos. Iar apoi nici nu e decat un fleac s-o pregatesti.</span><span style="font-size:100%;"><br /><br /></span><span style=";font-family:georgia;font-size:100%;" >Eu am "gatit"-o foarte repede, in timp ce ma dedicam de fapt unor bomboane pentru una dintre cele mai vechi prietene ale mele. Raluca, apropo, au avut si dragoste in ele!:)</span><span style="font-size:100%;"><br /><br /></span><span style=";font-family:georgia;font-size:100%;" >Dar iata cum a aratat salata de varza a la Crazy Good Raw:</span><br /></div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE_q3u4F8K8LEYdZRqd6PBwu8iSQuPj9wUCBFh__S_L_swEPRwENDky8bB589WP_eyfXTIqLc4muKtUUlkBaeHI_5wKH1EQ5sbUiDxGcXCOkbGFLxVAyFddDasfshuMzOEkud1ir5Rx49m/s1600/photo.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE_q3u4F8K8LEYdZRqd6PBwu8iSQuPj9wUCBFh__S_L_swEPRwENDky8bB589WP_eyfXTIqLc4muKtUUlkBaeHI_5wKH1EQ5sbUiDxGcXCOkbGFLxVAyFddDasfshuMzOEkud1ir5Rx49m/s400/photo.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547889412993871586" border="0" /></a><span style="font-size:100%;"><br /></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size:100%;"><span style="font-weight: bold;font-family:georgia;" >Ingrediente: 1/2 varza medie, 1 ardei kapia rosu, 1 lingura ulei de susan (sau ulei extravirgin de masline), 1 lingurita <a href="http://www.superalimente.ro/cumpara/sare-himalayana-roz-fina-500g-583915">sare himalayana</a>.</span></span><br /><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">Varza se da pe razatoare sau se toaca sau se marunteste in robotul de bucatarie. Ardeiul kapia se taie in fasii lunguiete si subtiri si se amesteca cu varza. Se adauga uleiul si sarea si se freaca totul pana cand legumele se inmoaie putin. Daca rezulta prea multa apa la sfarsit, aceasta se scurge pentru ca vine sosul!!!</span></span><br /><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-weight: bold;font-family:georgia;" >Ingrediente pentru sos: 1 lingura <a href="http://www.superalimente.ro/cumpara/unt-de-migdale-organic-presat-la-rece-250g-borcan-583732">unt de migdale</a>, 1 lingurita de miere, 1 lingura sos de soia, sucul de la o portocala si 1 lingurita de ghimbir ras.</span></span><br /><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">Se amesteca toate bine bine, dupa care se pune peste varza si salata este gata!</span></span><br /><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">Delectare placuta!</span></span><br /></div>Ana Ghicahttp://www.blogger.com/profile/11940572708905965079noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5536084649755239173.post-57942616622253184522010-12-03T17:42:00.007+02:002010-12-13T14:23:30.491+02:00Bomboane Milky Way-style<div style="text-align: justify;"><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">Poate va gandeati ca azi va las fara o reteta noua. Si va inselati amarnic, stimati telespectatori si drage telespectatoare! Ceea ce nu inseamna ca apuc eu cumva sa scriu pe blog in fiecare zi, caci nu sunt de 3 ori femeie ca sa pot sa le fac pe toate cate imi propun! cC inseamna doar ca azi mai publicam ceva! Si nu orice ceva, ci niste bomboane excelente, care urmeaza o reteta publicata mai de demult de </span><a style="font-family: georgia;" href="http://floridecires7.blogspot.com/">Ina</a><span style="font-family:georgia;">.</span></span><br /><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">Sa vedeti cum a stat treaba. Noi aveam de multa vreme in casa pasta de cacao, care arata asa ca un lingou mare, caci ambalajul e auriu, iar inauntru este ca un baton mare de ciocolata. Daca il gusti e ca si cum ai manca ciocolata cu adevarat, dar una care n-are pic de indulcitor. Deci nu prea buna, ca s-o zic pe romaneste. Si desi o aveam de mult, nu facuseram nimic cu ea, pentru ca la torturi si bomboane puneam unt de cacao. Insa am descoperit reteta aceasta a Inei, care scria negru pe alb ca se pune pasta de cacao si, cum proprietatile mirobolante i le stiam deja, I gave it a try.</span><br /><br /><span style="font-family:georgia;">Mai intai sa ne lamurim ce e pasta aceasta. Este materia maronie produsa din rasnirea boabelor sau nibs-urilor de cacao, in stare cruda. Untul de cacao natural care se afla in boabe se topeste in timpul rasnirii astfel ca boabele devin aceasta pasta, care in engleza se numeste liquor, desi nu contine niciun strop de alcool! Pasta de cacao este precursoarea ciocolatei, a untului de cacao, a pudrei de cacao si a tuturor celorlalte produse de ciocolata.</span><br /><br /><span style="font-family:georgia;">Ia sa vedeti ce a precurs la mine acasa:</span></span><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHUnXbO_0zTbstgIfti5MNFkDZ71fn-OQIiZl2WwP5N5YedK0OXWf9MsDqoNTlxPK2ubga2dgUiz3FSnlXVO1iXS4x5D7tINjXinM9bJXqXmI1jCtDOoPoXXpR-8t11NQkUA-1tG8dTvAd/s1600/de+postat.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 267px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHUnXbO_0zTbstgIfti5MNFkDZ71fn-OQIiZl2WwP5N5YedK0OXWf9MsDqoNTlxPK2ubga2dgUiz3FSnlXVO1iXS4x5D7tINjXinM9bJXqXmI1jCtDOoPoXXpR-8t11NQkUA-1tG8dTvAd/s400/de+postat.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546487709579526786" border="0" /></a><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-weight: bold;font-family:georgia;" >Ingredientele sunt: 1 cana de <a href="http://www.superalimente.ro/cumpara/cacao-liquor-organic-crud-250g-583807">pasta de cacao</a> rasa, 1 cana de fulgi de cocos bio, 1/2 cana de miere, 3 linguri generoase de <a href="http://www.superalimente.ro/cumpara/ulei-de-cocos-organic-crud-500g-borcan-583870">unt de cocos</a>, 1/2 lingurita de <a href="http://www.superalimente.ro/cumpara/pudra-din-boabe-de-vanilie-organic-crud-60g-584020">vanilie praf bio</a>, un praf de <a href="http://www.superalimente.ro/cumpara/sare-himalayana-roz-fina-500g-583915">sare himalayana</a> si 2-3 linguri de apa.</span></span><br /><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">Cea mai grea operatiune a fost razuirea cremei de cacao, care are o textura destul de dura, dar pana si asta nu mi-a luat mai mult de 5 minute. Se da deoparte si se topeste untul de cocos, la o temperatura de pana la 40 grade Celsius, ceea ce inseamna ca puteti s-o faceti fie in deshidrator, fie intr-un bain marie cu apa calduta. O data terminata si aceasta operatiune, toate ingredientele de mai sus le-am pus in blender, cu cele mai lichide la inceput ca sa nu stresam prea mult device-ul electric si vruuuuuuum. </span></span><br /><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">Pasta aceasta se transfera intr-un vas de portelan si se da la congelator. Da, ati auzit bine! Am incercat la frigider, dar ramanea inca prea moale pentru a fi modelata sub o forma </span></span><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">recognoscibila </span></span><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">de bomboane, asa ca la congelator cu toata increderea. Dupa aproximativ o ora la -20 de grade, nu era inca inghetata, dar numai buna de facut bile. Provocarea este sa le faceti cat de cat egale, iar treaba asta iese de-abia dupa primele 10 bomboane:) Fiecare bila se tavaleste prin alti fulgi de cocos bio albi ca zapada si se transfera in frigider. </span></span><br /><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">Nu sunt bune, sunt foarte bune! Raul a spus ca seamana la gust cu ciocolata Milky Way, despre care si eu cred acum, dupa ce-am mancat din bomboanele astea, ca e tare buna Eu nu-mi aminteam... Dar totusi Milky Way are zahar si lapte si oua, rau-rau-rau. Faceti bomboanele astea, zic!</span></span><br /><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">Stati ca nu va las asa! Scopul meu ascuns era sa va zic niste lucruri despre cacao, foarte putin cunoscute intr-o lume in care industria farmaceutica vrea sa ne indoape cu antidepresive:((((</span></span><br /><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">Boabele de cacao contin serotonina, triptofan, anandamida, dopamina si PEA – adica toti acei hormoni care au un efect pozitiv asupra chimiei creierului nostru pentru ca permit circulatia mai mare de serotonina si alti neurotransmitatori in creier. </span></span></div><div style="font-family: georgia; text-align: justify;"> </div><p style="text-align: justify;font-family:georgia;"><span style="font-size:100%;">Triptofanul este un aminoacid antidepresiv si joaca un rol important in productia de serotonina, un neurotransmitator anti-stres care reduce anxietatea si ne sporeste rezistenta la stres. PEA este un element chimic care creste secretia de adrenalina. Este cunoscut si sub numele de substanta “dragostei” pentru ca este produsa de creier atunci cand suntem indragostiti. Joaca un rol important in cresterea puterii de concentrare, a starii de constiinta si creeaza o viziune pozitiva asupra vietii, ceea ce face din cacao raspunsul naturii la… Prozac! </span></p><div style="font-family: georgia; text-align: justify;"> </div><p style="text-align: justify;font-family:georgia;"><span style="font-size:100%;">Anandamida este cunoscuta sub numele de hormonul fericirii, pentru ca el este secretat de creier atunci cand ne simtim excelent. La dans, la sport, la sex. Iar boabele de cacao sunt singura sursa naturala descoperita de anandamida!</span></p><div style="font-family: georgia; text-align: justify;"> </div><p style="text-align: justify;font-family:georgia;"><span style="font-size:100%;">Dopamina este un regularizator al starii de bine, care ajuta atunci cand vrem sa reducem portiile de mancare si sa invingem comportamentele compulsive. </span></p><div style="font-family: georgia; text-align: justify;"> </div><p style="text-align: justify;font-family:georgia;"><span style="font-size:100%;">Dintre toate felurile de hrana naturala din cate exista, boabele de cacao au cea mai mare concentratie de antioxidanti, relevati in studii medicale ca fiind foarte stabili si usor de preluat de organismul uman, ei ajungand la celulele tinta in maximum 30 de minute. </span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">Cate din toate acestea credeti ca mai ajung in ciocolata de pe rafturi? Dupa ce boabele de cacao au fost prajite si pe urma inca si mai procesate in timpul fabricarii ciocolatelor de larg consum? Dupa ce au fost combinate cu lapte, dovedit fiind faptul ca laptele si produsele lactate inhiba capacitatea de absorbtie a antioxidantilor de catre organism?:((</span></span><br /><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">Pe mine ma intristeaza si ma si revolta cand ma gandesc la asta si la cat ne-ar mai trebui inca sa iesim de sub vraja consumerismului care ne loveste de cum deschidem usa casei sau televizorul! Dar m-ar inveseli sa faceti bomboanele acestea si sa-mi ziceti vreo doua dupa aceea;)</span></span><br /><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">Ca sa nu uit, pasta de cacao puteti s-o cumparati de <a href="http://www.superalimente.ro/cumpara/cacao-liquor-organic-crud-250g-583807">aici</a>, iar fulgii de cocos bio sunt de la Ki-Life. Eu n-as strica reteta cu unii normali luati de la supermarket pt ca pur si simplu nu au gust!</span></span><br /></div>Ana Ghicahttp://www.blogger.com/profile/11940572708905965079noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5536084649755239173.post-16220429164495102942010-12-01T14:27:00.011+02:002010-12-01T15:12:23.041+02:00Paste raw din dovlecei<span style=";font-family:georgia;font-size:100%;" >Beware, pasta strikes back!<br /><br />Exact ca in bucataria traditionala, si cand esti raw vegan si ti-e foame sa faci niste paste e parca cel mai la indemana. OK, exclud supele crude facute la blender, vorbesc de felul 2, sa-i zicem. Si tot ca in bucatareala traditionala, te uiti ce ai prin casa, selectezi cateva ingrediente mari si late si incropesti niste "paste".<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIzKr7eVn1QRYS0kcZARmOs7Y6DEvPAi6eQr6pgSUNnE7ULH4aJV-YkQ1wqOd_RkYM_OoaX5KQhP1GFXTMqpR_j1wtu4pEOmNZ_bKoLa7OaQ57pjYyk_Cfic1Uq9KJmu1lBwwc4tdaxnUX/s1600/de+folosit.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 230px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIzKr7eVn1QRYS0kcZARmOs7Y6DEvPAi6eQr6pgSUNnE7ULH4aJV-YkQ1wqOd_RkYM_OoaX5KQhP1GFXTMqpR_j1wtu4pEOmNZ_bKoLa7OaQ57pjYyk_Cfic1Uq9KJmu1lBwwc4tdaxnUX/s400/de+folosit.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5545693694465457954" border="0" /></a></span><span style=";font-family:georgia;font-size:100%;" ><br /></span><div style="text-align: justify;font-family:georgia;"> <span style="font-size:100%;">Pastele raw vegan sunt insa mult mai speciale si iata doar pe scurt de ce: </span><span style="font-size:100%;"><br />1. Nu contin cereale deloc, deci excludem riscul de a manca ceva modificat genetic (se stie ca asupra granelor mai presus s-a abatut atentia cercetarilor genetice de dupa cel de-al doilea razboi mondial incoace); </span><span style="font-size:100%;"><br />2. Nu contin gluten, ceea ce e mare lucru pentru o multitudine de categorii de public: persoanele care au intoleranta la gluten, cele predispuse la alergii sau suferinzii de boala celiaca; </span><span style="font-size:100%;"><br />3. Nu ingrasa, of course!:) </span><span style="font-size:100%;"><br />4. Nu prezinta combinatii alimentare care nu numai ca ingrasa, dar mai cauzeaza si diferite complicatii digestive - OK, sa nu-mi dati argumentul cu gustul bun care merita sacrificii pana nu ati preparat si pastele astea crude si vegane si le-ati mancat;<br />5. Contin legume crude, bineinteles, din care ne luam - imediat dupa digestie, rapida in cazul legumelor negatite - vitamine, minerale, proteine, aminoacizi atat de pretioase cu toatele pentru sanatatea noastra fizica si mentala.<br /><br />Revenind la oile noastre, adica reteta, sa stiti ca este adaptata dupa o reteta a <a href="http://bucuriebunastarehrisca.blogspot.com/">Andreei Lazarescu</a> care a impartasit-o publicului la o demonstratie culinara de la Casa Rawz.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Si se prezinta in felul urmator: 3 dovlecei medii, 1 cana de florete de broccoli, 1 praz subtire, 1 legatura de ceapa verde.</span><br /><br />Dupa ce curatam dovleceii de coaja, ii taiem pe toata lungimea cu mandolina de curatat morcovi, astfel incat sa facem "tagliatele". Prazul si ceapa se taie dupa buna voastra inspiratie si impreuna cu broccoli se amesteca alaturi de pastele din dovlecei.<br /><br />Dar ce-ar fi pastele fara sos???<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Sosul: 1 lingurita de unt de migdale crud, 2 linguri tahini crud, 4 linguri ulei de masline, zeama de la 1/2 lamaie, 1/2 lingurita de sare. </span><br /><br />Untul de migdale confera sosului o nota foarte putin dulce si are virtutea de a fi bogat in vitamina B2 si vitamina E care tin pielea si parul sanatoase, dar ne da si calciu si potasiu pentru sanatatea sistemului nervos. In varianta lui organica si cruda il gasiti <a href="http://www.superalimente.ro/cumpara/unt-de-migdale-organic-presat-la-rece-250g-borcan-583732">aici</a>, un borcan o sa va ajunga o gramada de timp, daca il tineti in frigider dupa sigilare. Tahini crud - ei bine, la bacaniile arabesti nu-l veti gasi decat in varianta procesata, dar puteti sa il faceti singuri ca <a href="http://crazygoodraw.blogspot.com/2010/10/tahini-pentru-dressinguri-excelente.html">aici</a> sau sa vi-l achizitionati de <a href="http://www.superalimente.ro/cumpara/tahini-dark-organic-crud-250g-borcan-584005">aici</a>, chiar organic. Nu va spun decat ca dintre toate uleiurile existente, cel de susan are cel mai mare continut de antioxidanti!<br /><br />Asadar, toate ingredientele de mai sus se combina intr-un sos delicios care se toarna peste legumele de mai sus. Le punem deoparte pentru macar 20 de minute ca sa se intrepatrunda gusturile si pentru ca legumele sa capete o textura mai usor de mancat, dupa care savurati-le cu placere! Ca surprinse si surprinsi stiu sigur ca veti fi:)<br /><br />Engage!<br /><br /><br /></span> </div>Ana Ghicahttp://www.blogger.com/profile/11940572708905965079noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5536084649755239173.post-56693094013475977432010-11-26T09:46:00.010+02:002010-12-01T15:10:08.683+02:00Chiftelute pentru ex-carnivori<span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">Ieri am laudat in gura mare chiftelutele acestea din migdale, adaptate de la Russel James - my all-time favourite raw chef - si am zis sa le pun pe "calea undelor". Pana sa ajungem la edificatoarea imagine, vreau sa va spun asa:</span><br /><span style="font-family:georgia;">- chiftelutele acestea nu au carne, dar zici ca au (aviz carnivorilor)</span><br /><span style="font-family:georgia;">- nu sunt gatite, dar zici ca sunt (pentru dependentii de gustul gatit)</span><br /><span style="font-family:georgia;">- sunt extrem de delicioase datorita ingredientelor si condimentelor atent selectionate:)</span><br /><span style="font-family:georgia;">- nu au nimic toxic in ele ca atunci cand facem chiftelute prajite din carne tocata</span><br /><span style="font-family:georgia;">- sunt mega usor digerabile</span><br /><span style="font-family:georgia;">- n-o sa lase in urma neplacutul si persistentul miros de prajeala</span><br /><br /><span style="font-family:georgia;">Ca sa nu ne mai ascundem dupa deget, sunt chiftelutele perfecte! Sa ma contraziceti de-abia dupa ce le-ati preparat si mancat, va rog!</span><br /><br /><span style="font-family:georgia;">Inca ceva, ele se deshidrateaza cateva ore, iar pe cei care nu au deshidrator ii sfatuiesc sa le puna linistiti pe calorifere de seara pana dimineata, pe un platou dotat cu foaie de copt si vor vedea ei bunatate!</span><br /><br /><span style="font-family:georgia;">Ia uitati-va la ele cum arata!</span></span><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga-wzN7dipnRVrCRrGVo1dNUIMe4_smyWxvK4MCMt8pK4KEvGq3VqRBdW18MfA3y5Pt965K7AqpKcvFOtQEAMDObT58Q8d85uypbRz70-GQF-3gz05Zo_pJ3lFiIe0PaTT-QtAU4D9KWnA/s1600/IMG_1181.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga-wzN7dipnRVrCRrGVo1dNUIMe4_smyWxvK4MCMt8pK4KEvGq3VqRBdW18MfA3y5Pt965K7AqpKcvFOtQEAMDObT58Q8d85uypbRz70-GQF-3gz05Zo_pJ3lFiIe0PaTT-QtAU4D9KWnA/s400/IMG_1181.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5543763741264890306" border="0" /></a><span style="font-size:100%;"><br /></span><span style=";font-family:georgia;font-size:100%;" >Mai intai se prepara sosul rosu, care e o minunatie si pentru ca a iesit o portie generoasa am folosit o parte din el cu mare succes pe post de sos bolognese la niste paste din dovlecei. In curand pe blogul Crazy Good Raw, of course!<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingrediente sos rosii: 6 jumatati de <a href="http://www.superalimente.ro/cumpara/rosii-uscate-la-soare-organic-crud-250g-584014">rosii uscate la soare</a> (hidratate o ora), 4 rosii medii proaspete, 1 lingurita de miere, 2 catei de usturoi, 1 lingura suc de lamaie, 3 linguri de ulei de masline extra virgin, cateva frunze mari de busuios proaspat, cateva linguri de apa (daca e cazul).</span><br /><br />Rosiile uscate si cele proaspete se taie bucatele apoi se pun in blender alaturi de toate celelalte ingrediente de mai sus. In functie de cat de zemoase sunt rosiile proaspete se pune sau nu apa. Se face un sos foarte cremos si se da la frigider. </span> <span style="font-size:100%;"><br /><br /><span style="font-weight: bold;font-family:georgia;" >Ingrediente chiftelute: 1 cana de <a href="http://www.superalimente.ro/cumpara/migdale-organic-250g-583726">migdale </a>(hidratate 4 ore), 1/4 cana sos de rosii facut mai devreme, 1 ceapa rosie mare tocata cubulete, 1/2 lingurita <a href="http://www.superalimente.ro/cumpara/sare-himalayana-roz-fina-500g-583915">sare himalayana</a>, 1 lingura suc de lamaie, 1 lingurita de ierburi italienesti si cateva fire de patrunjel maruntit.</span><br /><br /><span style="font-family:georgia;">O procedura putin laborioasa, dar care merita pe deplin prin efectul creat, este sa curatati migdalele de coaja. Eu am incercat ambele variante si, daca migdalele sunt curatate, textura chiftelutelor e mult mai placuta! Asadar, punem in food processor migdalele si le maruntim bine bine, apoi adaugam restul ingredientelor laolalta si mai invartim putin cat sa facem pasta de chiftelute. Care o sa iasa putin zgrumturoasa, nu va faceti griji de asta, cu atat mai aproape vom fi de textura chiftelutelor adevarate. Putem face aceeasi operatie si cu blenderul, unde ma gandesc ca tb sa punem ceva mai mult sos ca sa se poate misca blenderul in voie.</span><br /><br /><span style="font-family:georgia;">Compozitia se transforma in bile la dimensiunea dorita, iar acestea se pun in deshidrator pentru vreo 4-6 ore sau de seara pana dimineata pe calorifer, dupa instructiunile de la inceput.<br /><br />Se servesc impreuna cu sosul de rosii din care v-a ramas o gramada si alaturi de o salata din frunze verzi, dupa preferinte.<br /></span><br /><span style="font-family:georgia;">Sa le faceti negresit, sunt sigura ca le veti gasi delicioase!</span></span>Ana Ghicahttp://www.blogger.com/profile/11940572708905965079noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-5536084649755239173.post-33978530497410011932010-11-19T12:20:00.015+02:002010-12-01T15:11:42.652+02:00Ambrozia mea personala, pe post de limonada<span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">Am absentat nemotivat de pe blog cam mult si asta pentru ca in principiu, de cand am fost la prezentarea <a href="http://bucuriebunastarehrisca.blogspot.com/">Andreei Lazarescu</a>, nu prea am mai mancat decat orez indian! Si crud si vegan, bineinteles, o mare-mare descoperire pentru mine, care ador aromele indiene si incredibilul mix intre ingrediente sarate si ingrediente dulci. </span><br /><br /><span style="font-family:georgia;">Iar cand n-am stat pe orez indian, am stat pe limonada mea speciala, la care am ajuns absolut intamplator si pe care as bea-o in locul tuturor meselor de peste zi, daca nu m-as gandi la cata miere as sfarsi sa mananc zilnic:)</span><br /><br /><span style="font-family:georgia;">Pentru ca aceasta limonada reuseste sa puna laolalta cateva ingrediente naturale si crude cu proprietati extraordinare, mi-am propus sa v-o povestesc si voua, pentru uz absolut personal sau pentru a va rasfata oaspeti speciali. Mai intai sa va spun ce si cum.</span></span><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1oKcLGEzTLuV9noyyIdDtVZ1AWysv8UVbxGl2Z0RHhxWdPkwzMfz02nYkAPn0beKRagHkpQwTuVsLF49_AbfUNdfDoJZ7nHVJ2VFJrlWmvWoUqx_-LriubRSPIkUV4tQmPseraJ74mi4t/s1600/IMG_0029.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 267px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1oKcLGEzTLuV9noyyIdDtVZ1AWysv8UVbxGl2Z0RHhxWdPkwzMfz02nYkAPn0beKRagHkpQwTuVsLF49_AbfUNdfDoJZ7nHVJ2VFJrlWmvWoUqx_-LriubRSPIkUV4tQmPseraJ74mi4t/s400/IMG_0029.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5541204619216495410" border="0" /></a><span style="font-size:100%;"><br /></span><span style=";font-family:georgia;font-size:100%;" ><span style="font-weight: bold;">Ingrediente: o mana sanatoasa de goji berries, un cub de vreo 2-3 cm patrati de ghimbir prospat fara coaja (am incercat si cu ceva mai mult, dar a fost cam prea picant pentru mine), 1 lingura si jumatate de miere bio, zeama de la o lamaie intreaga si apa plata pana la 750 ml.</span> Si un blender, desigur!<br /><br />Mai intai se pun <a href="http://crazygoodraw.blogspot.com/p/boutique-crazy-good-raw.html">goji berries</a>, ghimbirul taiat bucatele micute si toata mierea in vreo 200 ml apa si se dau prin blender de sa le sara capacul! Ma rog, cu cat goji si ghimbirul se maruntesc mai bine, cu atat este mai ok textura limonadei. Eu incerc sa le fac cat mai pastoase posibil, apoi intr-un alt recipient mare combin rezultatul de mai sus cu zeama stoarsa de la lamaie si apoi adaug apa cat sa am vreo 750 ml de limonada. E un deliciu! Si nu numai:<br /><br /></span><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">Lamaia este cel mai alcalin fruct din cate exista, iar demersul nostru spre sanatate trece prin alcalinizarea organismului nostru - starea aceea in care infectiile nu rezista, imunitatea creste, celulele nu se imbolnavesc, intrusii sunt expulzati. Eu mananc o lamaie pe zi!</span><br /><br /><span style="font-family:georgia;">Goji berries, superfructele, where do I even start??? In primul rand, goji berries sunt uluitoare la capitolul antioxidanti si de aceea sunt renumite pentru intinerirea si revigorarea celulelor, ca adjuvanti ai longevitatii. Dar se includ aici si beneficii la nivelul sanatatii cardiovasculare, ajuta in bolile inflamatoare, la tulburari de vedere, au proprietati neuroprotectoare. Goji berries combat cancerul si sunt agenti imunomodulatori, prin continutul de micronutrienti si elemente fitochimice. Au calciu, potasiu, fier (la 100 g de fructe ai asigurata toata doza zilnica recomandata), zinc, seleniu, vitamina C. Cand goji berries se iau cu si mai multa vitamina C (ca in cazul limonadei noastre:)), activitatea antioxidanta a polizaharidelor continute este si mai ridicata. </span><br /><br /><span style="font-family:georgia;">Ghimbirul combate racelile, lupta impotriva problemelor gastrice, scade nivelul colesterolului rau, alina durerile artritice pentru ca trateaza inflamatiile si e un foarte bun remediu si pentru tuse. In India e folosit si impotriva migrenelor, iar in Indonezia localnicii il folosesc la combaterea oboselii. </span><br /><br /><span style="font-family:georgia;">Pai cam atat, ca despre miere cu totii stim ca are efect antibacterian, e buna la raceli si dureri de gat, are proprietati antioxidante si ca e un inlocuitor EXCELENT al zaharului.</span></span><br /><span style="font-size:100%;"><br /><span style="font-family:georgia;">Va astept cu reactii. Dupa ce beti limonada!</span></span>Ana Ghicahttp://www.blogger.com/profile/11940572708905965079noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-5536084649755239173.post-20775602704968265592010-11-10T13:14:00.006+02:002010-11-10T14:00:37.563+02:00Bomboane, pe viu, sa va tina toata viata:)<span style="font-size:100%;"><span style="font-family: georgia;">Dragelor si dragilor,</span><br /><br /><span style="font-family: georgia;">Am primit o onoranta invitatie de la Centrul Seeds for Happiness, cum ca sa organizam un scurt atelier de facut bomboane raw si vegane. Adica bunatatile pe care ni le preparam noi din cand in cand sub forma de prawline, raisin truffles si alte nebunii. Am spus da, bineinteles, caci stiam de Seeds de muuuult cum se straduiesc ei sa (re)insamanteze serenitatea, bucuria de viata si spiritualitatea in natia asta...</span><br /><br /><span style="font-family: georgia;">Si stiti ca si regimul de viata raw vegan se potriveste manusa cu principiile Seeds for Happiness? In primul rand, hrana vie te face mai fericit si degajat. Apoi esti mult mai etic, mai atent cu ceea ce ne ofera natura, mai categoric in refuzul de a cauza disparitia altor specii. Si ar mai fi multe de spus, dar le spune la workshop.</span><br /><br /><span style="font-family: georgia;">Asadar va invitam cu mic cu mare la eveniment, care are loc vinerea aceasta, de la orele 19. Va vom invata sa va faceti singuri mousse de ciocolata asa cum n-ati mai mancat de bun, de hranitor si de neingrasator. Apoi bomboane cu cocos, pentru care vor pali de invidie Raffaelo.</span></span><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM-lkS8eZzalv2BIchP-uKP9r-hx545rcEVcigTJ58bnjmFlOg7_IYCEfZdkmRQCUshUgDYSJ1ISuGaNhTuhUJ3H3R2s2XIKdX838fIaCfeKTsWvKwBAJRKChYZ3H6tXNOPqWGGKiYWzZu/s1600/cocos.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 251px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM-lkS8eZzalv2BIchP-uKP9r-hx545rcEVcigTJ58bnjmFlOg7_IYCEfZdkmRQCUshUgDYSJ1ISuGaNhTuhUJ3H3R2s2XIKdX838fIaCfeKTsWvKwBAJRKChYZ3H6tXNOPqWGGKiYWzZu/s400/cocos.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5537887294181329634" border="0" /></a><span style="font-size:100%;"><br /><span style="font-family: georgia;">Apoi prawline cu nuci bio, fara zahar, fara lactate - un deliciu.</span></span><br /><img src="file:///C:/Users/TOSHIBA/AppData/Local/Temp/moz-screenshot.png" alt="" /><img src="file:///C:/Users/TOSHIBA/AppData/Local/Temp/moz-screenshot-1.png" alt="" /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM1BCaa3RxfwOmyCVIXuQ1EjBSeKvaIxSOeWkC1WI6aE0LDE1ajEn_Vsg9nl36Wo0CUgmVZ1jnpzIwdton9Z9a6gdHu79VvOa_vUNSgwjdbp3FfF_K5VEeJYG2N0hrTUObbxePnioNesRz/s1600/praline.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 267px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM1BCaa3RxfwOmyCVIXuQ1EjBSeKvaIxSOeWkC1WI6aE0LDE1ajEn_Vsg9nl36Wo0CUgmVZ1jnpzIwdton9Z9a6gdHu79VvOa_vUNSgwjdbp3FfF_K5VEeJYG2N0hrTUObbxePnioNesRz/s400/praline.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5537888692691592610" border="0" /></a><br /><span style="font-family: georgia;font-size:100%;" >Iar pentru iubitorii de senzatii tari - raisin truffles, asa cum numai Raul stie sa le faca!</span><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSL3qFfkv-X3fxuGYtvB88N1l-63ZTJvULMzZjWBWKPWqXD0s6QEREILt98L5Qtjy0EGMH6vBDQHlWECXm541IuFGnJGSayA38Zi8WU2F3t4QROMe5Ma7TzL1Y7-W2DYqx5OLP0QEyzI8h/s1600/bomboane+raw+009.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 267px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSL3qFfkv-X3fxuGYtvB88N1l-63ZTJvULMzZjWBWKPWqXD0s6QEREILt98L5Qtjy0EGMH6vBDQHlWECXm541IuFGnJGSayA38Zi8WU2F3t4QROMe5Ma7TzL1Y7-W2DYqx5OLP0QEyzI8h/s400/bomboane+raw+009.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5537887901132560882" border="0" /></a><span style="font-size:100%;"><br /><span style="font-family: georgia;">Va poftim sa va inscrieti la annaghica@gmail.com ca sa stim pe cati mizam si cate bomboane va trebui sa manufacturam la fata locului. </span><br /><br /><span style="font-family: georgia;">Seeds for Happiness este pe str. Fabrica de chibrituri, la numarul 16, in vecinatatea Garii Filaret. Iata si harta:</span></span><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPfeIe7VIAjWZRSNYhZgHCeaY8i-CirWreK2XgnIsblmrQBaGkOsUyR4K6ujOzH6Wh1kv3Zp7WIjPFPPi63rYgRQ6hB7-glxj16r6dreFTTM7NQPevgKqMjNBejpGmT5mZanb2co0uLF-E/s1600/harta_seeds.png"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 495px; height: 163px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPfeIe7VIAjWZRSNYhZgHCeaY8i-CirWreK2XgnIsblmrQBaGkOsUyR4K6ujOzH6Wh1kv3Zp7WIjPFPPi63rYgRQ6hB7-glxj16r6dreFTTM7NQPevgKqMjNBejpGmT5mZanb2co0uLF-E/s400/harta_seeds.png" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5537889110005979458" border="0" /></a>Ana Ghicahttp://www.blogger.com/profile/11940572708905965079noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5536084649755239173.post-71772754778788293022010-11-04T12:30:00.007+02:002010-11-04T13:14:05.935+02:00Paste cu ciuperci salbatice<div style="text-align: justify;"><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">In week-end am mancat paste. Raw vegan, deci aproape ca nici nu le mai pot numi paste, dar pentru ca arata ca pastele si depasesc la capitolul gourmet cam toate pastele traditionale pe care le-am mancat pana acum si pentru ca-mi lipseste un termen mai bun, reteta ce urmeaza este pentru Paste cu ciuperci salbatice:) </span></span><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;"></span></span><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">Adica acestea:</span></span><br /></div><span style="font-size:100%;"><br /><a style="font-family: georgia;" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYVJsX9BT5qApkDEeHu_520db5G5yf8agoxhnXihtxa4gs-ALlK99eJJFERbhzmLiaPtszEHP03lqwDLVXFPFyjT4VLIKjzO_wgwth7JeaqZkDz-6O-K2tzqzvrXv4bYAYnF2LGA816WJa/s1600/IMG_0001.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 267px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYVJsX9BT5qApkDEeHu_520db5G5yf8agoxhnXihtxa4gs-ALlK99eJJFERbhzmLiaPtszEHP03lqwDLVXFPFyjT4VLIKjzO_wgwth7JeaqZkDz-6O-K2tzqzvrXv4bYAYnF2LGA816WJa/s400/IMG_0001.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5535640887155042674" border="0" /></a></span><span style="font-size:100%;"><br /></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">Am ajuns la ele pentru ca suntem mari amatori de ciuperci Shiitake, de achizionat de la magazinele chinezesti din Colentina sau de la Pukka Food ori Ki Life. Ele se cultiva in Estul Asiei si de-a lungul timpului au fost considerate nu numai a fi o super delicatesa culinara, dar si o planta medicinala. In scrierile antice, ciupercilor shiitake li se atribuia renumele de remediu pentru boli ale cailor respiratorii, in cazul circulatiei sanguine deficitare, pentru probleme cu ficatul, impotriva oboselii cronice si starilor de slabiciune. Mai mult, se considera ca sporesc qi-ul, energia noastra de viata!!!</span></span><br /><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">Daca vreti si mai mult ca sa va convingeti, atunci mai adaug doar ca au un gust excelent, chiar daca la noi ajung in varianta lor deshidratata. Ei bine, puneti o mana de ciuperci shiitake la hidratat in apa, lasati-le cam vreo 3 ore si toata bucataria voastra va mirosi a padure, a muschi verde si a scoarta de copac. Iar noi le-am mancat crude, ta-nam...</span></span><br /><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">Pastele mele sunt foarte simple de facut, daca excludem timpul petrecut la felierea legumelor in forme de paste, pentru ca inca imi lipseste: </span></span><br /></div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizW2OfVJxYZeVWiX3u1h-7_APfLlXaXUm66_v1SRH6j1vMMYHRY8y7PadkhtKSMY2hVnRTpw0r8SPw7Eeda-QBilqGBdisaXwo_W-r-k3QfNTh2RwYrR2rMGIn2NJLU4lBktjLQ9kT4ChL/s1600/07000__93541_zoom.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 325px; height: 257px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizW2OfVJxYZeVWiX3u1h-7_APfLlXaXUm66_v1SRH6j1vMMYHRY8y7PadkhtKSMY2hVnRTpw0r8SPw7Eeda-QBilqGBdisaXwo_W-r-k3QfNTh2RwYrR2rMGIn2NJLU4lBktjLQ9kT4ChL/s400/07000__93541_zoom.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5535643911125238018" border="0" /></a><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;"><br /></span></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">Cumparabil la <a href="http://www.beorganic.ro/products.php?product=Dispozitiv-pentru-spaghetti-din-legume">www.beorganic.ro</a>. </span></span><br /><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">Revenind la reteta, sa stiti ca e derivata de mine dintr-un alt fel de mancare inventat de Russell James, chef-ul meu raw favorit!</span></span><br /><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">Mai intai se face sosul, pentru a-l pune la frigider in prealabil, apoi incepi sa maruntesti legumele - huh!</span></span><br /><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-weight: bold;font-family:georgia;" >Ingrediente pentru sos: 1/2 cana <a href="http://crazygoodraw.blogspot.com/p/boutique-crazy-good-raw.html">caju</a>, 1/2 cana alune de padure (crude, da???:), cateva<a href="http://crazygoodraw.blogspot.com/p/boutique-crazy-good-raw.html"> nuci de Brazilia</a> (se pot inlocui si cu seminte de pin, chiar si nuci obisnuite), 2 catei de usturoi, 2 linguri de coaja rasa de lamaie, 2 linguri de suc de lamaie, 2 linguri sos de soia, 2 lingurite coriandru uscat, 2 curmale, putina sare.</span></span><br /><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">Toate ingrediente se pun in blender, dupa care se adauga apa in asa fel incat sa se invarteasca bine cutitul, iar sosul sa iasa foarte fin la textura. E tare bun la gust!!!</span></span><br /><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-weight: bold;font-family:georgia;" >Ingrediente pentru "paste": 2 dovlecei medii fara coaja, o bucata de dovleac de placinta de vreo 300 grame, 1/2 lingurita sare, 3 linguri ulei de masline extra virgin, 2 linguri zeama de lamaie si, bineinteles, o mana mare de ciuperci shiitake care au stat la hidratat vreo 2-3 ore. </span></span><br /><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">Dovleceii si dovleacul de placinta se transforma in fasii subtire similare pastelor (cu aparatul e o joaca de copii, mie mi-a luat cam vreo 20-30 de minute) fie cu mandolina, fie cu cutitul si se pun deoparte asa cum sunt in asteptarea momentului cand veti servi masa. </span></span><br /><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">Doar cu 10 minute inainte de a manca, "pastele" de legume se amesteca cu sosul lor care le va marina putin, dupa care se amesteca si cu ciupercile, iar la sfarsit se combina cu sosul de caju si alune de padure. Pentru ca e tare bine sa lucram cu mainile cand vine vorba de hrana vie, va poftesc la munca de jos! Mainile in bol, deci! Combinati sosul cu pastele cu blandete si cu o stare interioara cat mai buna. Va zic eu ca macar gandul la rezultatul final va poate produce starea asta, caci pastele vor fi inca o noua revelatie, cum ca mancarea vie e cu muuuult mai gustoasa decat omnivorismele gatite!</span></span><br /><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">Poftiti de incercati si apoi dati-mi un semn!</span></span><br /></div>Ana Ghicahttp://www.blogger.com/profile/11940572708905965079noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5536084649755239173.post-38408326471812205182010-10-30T01:50:00.006+03:002010-10-30T13:39:08.195+03:00Curry cu broccolli<div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 100%;"><span style="font-family: georgia;">In zilele de demult, cand nu mi-ar fi trecut prin cap ca voi ajunge mai raw vegana decat papa, cate drumuri n-am batut eu pana la restaurant, la Barka Saffron? Si nu doar pentru cocktailurile excelente de la bar? Ci pentru chicken tikka butter masala, pentru dal, pentru roti, pentru orez cu sofran...</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: 100%;"><span style="font-family: georgia;">Simteam ca eu si bucataria indiana nu ne spusesem ultimele cuvinte si cat m-am bucurat, nuuuu, cat m-am extaziat cand, inspirata de Russel James, am pregatit prima mea masa indiana. Copioasa. Delicioasa. Vie. Hrana vie. A aratat asa, </span></span><span style="font-size: 100%;"><span style="font-family: georgia;">a depasit toate amintirile mele impreuna cu mancarea indiana </span></span><span style="font-size: 100%;"><span style="font-family: georgia;">si s-a terminat in maximum 30 de minute!</span></span></div><span style="font-size: 100%;"><span style="font-family: georgia;"><br />
</span></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimRptc3IduUnkYH2_VYnVi_IqcRHz77s1vlShLAp4mU6vkwvngQ29234GHhUCeY1JizARzCT-mvYrYRK2ELp8O-0Box5aohSPrq2wxaj01v8JYDSVFuxJdxapD86W2nS4DeG-T0RWcYXDD/s1600/indi+1.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5533614700102937362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimRptc3IduUnkYH2_VYnVi_IqcRHz77s1vlShLAp4mU6vkwvngQ29234GHhUCeY1JizARzCT-mvYrYRK2ELp8O-0Box5aohSPrq2wxaj01v8JYDSVFuxJdxapD86W2nS4DeG-T0RWcYXDD/s400/indi+1.JPG" style="cursor: pointer; display: block; height: 267px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 100%;"><span style="font-family: georgia;">Unde mai pui ca a inglobat si o cantitate semnificativa de broccolli pe care de obicei nu-l prea pot consuma cu lejeritate, desi stiu ca fitonutrientii lui protejeaza celulele si ajuta la detoxifierea organismului. Unde mai pui si ca am mancat pentru prima data in toti anii mei pastarnac??? Despre care nici nu stiam ca e atat de parfumat si bun?:)</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: 100%;"><span style="font-family: georgia;">Dar ce sa ma mai lungesc, reteta presupune trei etape, dar asta sa nu va sperie prea tare, caci inarmate/i cu un blender si un food processor lucrurile sunt de fapt simple!!!</span></span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 100%;"><span style="font-family: georgia;">Etapa 1 se realizeaza cu ceva vreme inainte de ora la care v-ati propus sa mancati, iar aceasta asteptare face toti banii pentru ca legumele sa fie numai bune la gust si la textura pentru a fi savurate crude ca facute de mama natura.</span></span></div></div><div style="text-align: justify;"><br />
<span style="font-size: 100%;"><span style="font-family: georgia;"><span style="font-weight: bold;">1 cana de ciuperci champignon curatate si taiate cuburi maricele, 2 cani de broccolli de la care se pastreaza doar floretele, 1 ardei gras rosu taiat cubulete. </span>Le puneti pe toate intr-un recipient mare si adaugati:<span style="font-weight: bold;"> 2 linguri zeama de lamaie, 2 linguri sos de soia, 2 linguri ulei de masline extravirgin, 1 lingura de curry pudra si 1/2 lingurita sare himalayana.</span></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: 100%;"><span style="font-family: georgia;">Legumele se lasa la fezandat macar 1 ora, timp berechet pentru sos, adica etapa 2:</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: 100%;"><span style="font-family: georgia;"> <span style="font-weight: bold;">1 cana de caju, 1 ardei gras rosu, 2 catei de usturoi, 1 lingura de zeama de lamaie, o bucata de vreo 2-3 cm de ghimbir proaspat facut bucatele, 1 lingurita de coriandru uscat, 2 lingurite de curry pudra, 1 lingurita de miere, 2 linguri sos de soia, 2 linguri de pasta de tamarind</span> (optionala, dar sa stiti ca Real tocmai ce a introdus in gama lor de produse tamarindul, se gaseste la sectiunea de legume). Absolut totul se pune in blender cu apa atata cat sa se invarteasca bine cutitul si dupa un minut ai probabil unul dintre cele mai bune sosuri EVER.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: 100%;"><span style="font-family: georgia;">Sosul se baga la frigider, blenderul se spala si vine randul si food processor-ului:) Pentru "orez" vezi-Doamne, etapa 3 si ultima.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: 100%; font-weight: bold;"><span style="font-family: georgia;">3 radacini maricele de pastarnac proaspat curatat si taiat in bucati maricele, 6-7 nuci de Brazilia, 1-2 linguri seminte de pin, 1 lingura ulei de masline, 2 lingurite de miere, 1 lingura de zeama de lamaie si sare himalayana.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: 100%;"><span style="font-family: georgia;">Toate se pun in food processor si se maruntesc in stil orez cu functia Pulse. Marimea bobului de "orez" il stabiliti voi:)</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: 100%;"><span style="font-family: georgia;">Faceti curat prin bucatarie si uite ca s-a facut vremea sa consideram legumele deja marinate cu succes, asa ca le scoatem de la frigider, le scurgem zeama lasata si le amestecam temeinic cu sosul de caju.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: 100%;"><span style="font-family: georgia;">Curry-ul de broccolli fiind gata, va invit doar sa-l insotiti de "orezul" de pastarnac si va doresc pofta buna!!!:)</span></span></div>Ana Ghicahttp://www.blogger.com/profile/11940572708905965079noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-5536084649755239173.post-17699203597787509002010-10-28T00:04:00.009+03:002010-10-28T00:45:58.379+03:00Almond cupcakes<div style="text-align: justify;"><span style=";font-family:georgia;font-size:100%;" >Am mai facut astazi cateva bomboane, inspirata de Tanya - britanica mea favorita raw vegan. O reteta super noua, asadar, chiar si pentru mine. Si pentru ca surpriza a fost extrem de placuta, am zis sa le introduc si lumii! Da, inca niste bomboane, dar nu va panicati, sunt raw vegan, asa ca nici nu se simt la silueta sau colesterol!!! Bine, chiar si asa, eu personal rareori mai sar calul pentru ca lately incerc sa-mi duc regimul de viata la un nivel nou si anume systematic undereating. Dar despre asta, intr-una din editiile viitoare, caci de-abia ce mi-am propus si uneori gatim niste chestii asa bune ca undereating-ul se duce pe apa sambetei!<br /><br />Ziceam de bomboane si hai sa vi le arat mai intai, ca nu veti regreta!</span><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">:)</span></span><br /></div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxp7p8IYItL0jKCN4aw2l6OIIkAmWv91Rm7625RR5COu_gNvLJEAvQRksnR9rxTRb5_7hWsWMxUjEsafulb4nvUAuap55Ep_PWn22hJ_QH95HiAtgSccNjDxtb1ktJqY-75NLbTYuKV5oP/s1600/bomb+7.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 268px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxp7p8IYItL0jKCN4aw2l6OIIkAmWv91Rm7625RR5COu_gNvLJEAvQRksnR9rxTRb5_7hWsWMxUjEsafulb4nvUAuap55Ep_PWn22hJ_QH95HiAtgSccNjDxtb1ktJqY-75NLbTYuKV5oP/s400/bomb+7.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5532835848054729426" border="0" /></a><span style=";font-family:georgia;font-size:100%;" ><br />Da, arata foarte bine si la inaltime se ridica si gustul! A se observa ca avem nu numai compozitie, dar si o umplutura, deci doua randuri de ingrediente. Check them out!<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Crema de ciocolata: 4 linguri <a href="http://crazygoodraw.blogspot.com/p/boutique-crazy-good-raw.html">cacao pudra</a> (organica si cruda am folosit eu), 2 linguri <a href="http://crazygoodraw.blogspot.com/p/boutique-crazy-good-raw.html">unt de cocos</a>, 2 linguri <a href="http://crazygoodraw.blogspot.com/p/boutique-crazy-good-raw.html">unt de cacao</a>, 2 linguri de miere si un praf de <a href="http://crazygoodraw.blogspot.com/p/boutique-crazy-good-raw.html">sare himalayana</a>. </span></span><span style=";font-family:georgia;font-size:100%;" ><br /><br />Dupa procedura obisnuita, untul de cocos si cel de cacao - care evident se folosesc atat pentru gust, cat si pentru proprietatea lor de a tine la un loc deserturile raw vegane dupa racire - le-am topit in deshidrator, la maximum 45 de grade Celsius. Alternativa este cu bain marie, avand de asemenea grija sa nu depasim 45 grade ca sa le pastram intacte la capitolul nutrienti si enzime!<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Umplutura de poveste: 2 linguri de <a href="http://crazygoodraw.blogspot.com/p/boutique-crazy-good-raw.html">unt de migdale</a> pe care daca-l doriti trebuie musai sa-mi scrieti un mail ca e un DELICIU, 1 lingurita mica de fulgi de drojdie (optional) si 1 lingurita de miere.</span><br /><br /></span><span style=";font-family:georgia;font-size:100%;" >Totul ne ajunge cam pentru 10 bomboane, caci lucrurile fine si pretentioase trebuie facute in cantitati mici;) Ma refer aici exclusiv la deliciile culinare!<br /><br /></span> <span style=";font-family:georgia;font-size:100%;" >OK, dupa ce combinam temeinic cu manutele ingredientele de la ciocolata, luam cateva forme de bomboane sau formele de facut gheata - au unele haioase la Ikea. Punem cate o lingurita din compozitia inca lichida in fiecare dintre cele 10 forme, apoi adaugam cate o jumatate de lingurita din umplutura cu unt de migdale - la mine cam asa s-a impartit la zece. Dupa care completam fiecare forma cu restul compozitie de ciocolata.<br /><br />Le bagam dans le frigo si voila encore une fois:</span><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYb99Jrft5aHcBeMbkHLRVzAllXVHEXd5d4rAo5QUmvUDO-AN8qjqatdthbDtn0OE4N4LHL3poTQcqmQS9pz06c06a-mJWnqut-XHBrZQvWCBuca6cYfh6Lq-cWBtLV0TMRswPst6tZ1k8/s1600/bomb+1.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 399px; height: 267px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYb99Jrft5aHcBeMbkHLRVzAllXVHEXd5d4rAo5QUmvUDO-AN8qjqatdthbDtn0OE4N4LHL3poTQcqmQS9pz06c06a-mJWnqut-XHBrZQvWCBuca6cYfh6Lq-cWBtLV0TMRswPst6tZ1k8/s400/bomb+1.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5532841635616034386" border="0" /></a><span style=";font-family:georgia;font-size:100%;" ><br />Bon appetit!</span>Ana Ghicahttp://www.blogger.com/profile/11940572708905965079noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5536084649755239173.post-78997343918403827842010-10-27T13:10:00.001+03:002010-10-28T00:01:21.298+03:00Iarba de orz (Barley Grass)<!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:trackmoves/> <w:trackformatting/> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:donotpromoteqf/> <w:lidthemeother>EN-US</w:LidThemeOther> <w:lidthemeasian>X-NONE</w:LidThemeAsian> <w:lidthemecomplexscript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> <w:splitpgbreakandparamark/> <w:dontvertaligncellwithsp/> <w:dontbreakconstrainedforcedtables/> <w:dontvertalignintxbx/> <w:word11kerningpairs/> <w:cachedcolbalance/> </w:Compatibility> <m:mathpr> <m:mathfont val="Cambria Math"> <m:brkbin val="before"> <m:brkbinsub val=""> <m:smallfrac val="off"> <m:dispdef> <m:lmargin val="0"> <m:rmargin val="0"> <m:defjc val="centerGroup"> <m:wrapindent val="1440"> <m:intlim val="subSup"> <m:narylim val="undOvr"> </m:narylim></m:intlim> </m:wrapindent><!--[endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" defunhidewhenused="true" defsemihidden="true" defqformat="false" defpriority="99" latentstylecount="267"> <w:lsdexception locked="false" priority="0" semihidden="false" unhidewhenused="false" qformat="true" name="Normal"> <w:lsdexception locked="false" priority="9" semihidden="false" unhidewhenused="false" qformat="true" name="heading 1"> <w:lsdexception locked="false" priority="9" qformat="true" name="heading 2"> <w:lsdexception locked="false" priority="9" qformat="true" name="heading 3"> <w:lsdexception locked="false" priority="9" qformat="true" name="heading 4"> <w:lsdexception locked="false" priority="9" qformat="true" name="heading 5"> <w:lsdexception locked="false" priority="9" qformat="true" name="heading 6"> <w:lsdexception locked="false" priority="9" qformat="true" name="heading 7"> <w:lsdexception locked="false" priority="9" qformat="true" name="heading 8"> <w:lsdexception locked="false" priority="9" qformat="true" name="heading 9"> <w:lsdexception locked="false" priority="39" name="toc 1"> <w:lsdexception locked="false" priority="39" name="toc 2"> <w:lsdexception locked="false" priority="39" name="toc 3"> <w:lsdexception locked="false" priority="39" name="toc 4"> <w:lsdexception locked="false" priority="39" name="toc 5"> <w:lsdexception locked="false" priority="39" name="toc 6"> <w:lsdexception locked="false" priority="39" name="toc 7"> <w:lsdexception locked="false" priority="39" name="toc 8"> <w:lsdexception locked="false" priority="39" name="toc 9"> <w:lsdexception locked="false" priority="35" qformat="true" name="caption"> <w:lsdexception locked="false" priority="10" semihidden="false" unhidewhenused="false" qformat="true" name="Title"> <w:lsdexception locked="false" priority="1" name="Default Paragraph Font"> <w:lsdexception locked="false" priority="11" semihidden="false" unhidewhenused="false" qformat="true" name="Subtitle"> <w:lsdexception locked="false" priority="22" semihidden="false" unhidewhenused="false" qformat="true" name="Strong"> <w:lsdexception locked="false" priority="20" semihidden="false" unhidewhenused="false" qformat="true" name="Emphasis"> <w:lsdexception locked="false" priority="59" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Table Grid"> <w:lsdexception locked="false" unhidewhenused="false" name="Placeholder Text"> <w:lsdexception locked="false" priority="1" semihidden="false" unhidewhenused="false" qformat="true" name="No Spacing"> <w:lsdexception locked="false" priority="60" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Light Shading"> <w:lsdexception locked="false" priority="61" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Light List"> <w:lsdexception locked="false" priority="62" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Light Grid"> <w:lsdexception locked="false" priority="63" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium Shading 1"> <w:lsdexception locked="false" priority="64" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium Shading 2"> <w:lsdexception locked="false" priority="65" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium List 1"> <w:lsdexception locked="false" priority="66" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium List 2"> <w:lsdexception locked="false" priority="67" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium Grid 1"> <w:lsdexception locked="false" priority="68" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium Grid 2"> <w:lsdexception locked="false" priority="69" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium Grid 3"> <w:lsdexception locked="false" priority="70" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Dark List"> <w:lsdexception locked="false" priority="71" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Colorful Shading"> <w:lsdexception locked="false" priority="72" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Colorful List"> <w:lsdexception locked="false" priority="73" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Colorful Grid"> <w:lsdexception locked="false" priority="60" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Light Shading Accent 1"> <w:lsdexception locked="false" priority="61" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Light List Accent 1"> <w:lsdexception locked="false" priority="62" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Light Grid Accent 1"> <w:lsdexception locked="false" priority="63" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium Shading 1 Accent 1"> <w:lsdexception locked="false" priority="64" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium Shading 2 Accent 1"> <w:lsdexception locked="false" priority="65" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium List 1 Accent 1"> <w:lsdexception locked="false" unhidewhenused="false" name="Revision"> <w:lsdexception locked="false" priority="34" semihidden="false" unhidewhenused="false" qformat="true" name="List Paragraph"> <w:lsdexception locked="false" priority="29" semihidden="false" unhidewhenused="false" qformat="true" name="Quote"> <w:lsdexception locked="false" priority="30" semihidden="false" unhidewhenused="false" qformat="true" name="Intense Quote"> <w:lsdexception locked="false" priority="66" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium List 2 Accent 1"> <w:lsdexception locked="false" priority="67" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium Grid 1 Accent 1"> <w:lsdexception locked="false" priority="68" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium Grid 2 Accent 1"> <w:lsdexception locked="false" priority="69" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium Grid 3 Accent 1"> <w:lsdexception locked="false" priority="70" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Dark List Accent 1"> <w:lsdexception locked="false" priority="71" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Colorful Shading Accent 1"> <w:lsdexception locked="false" priority="72" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Colorful List Accent 1"> <w:lsdexception locked="false" priority="73" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Colorful Grid Accent 1"> <w:lsdexception locked="false" priority="60" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Light Shading Accent 2"> <w:lsdexception locked="false" priority="61" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Light List Accent 2"> <w:lsdexception locked="false" priority="62" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Light Grid Accent 2"> <w:lsdexception locked="false" priority="63" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium Shading 1 Accent 2"> <w:lsdexception locked="false" priority="64" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium Shading 2 Accent 2"> <w:lsdexception locked="false" priority="65" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium List 1 Accent 2"> <w:lsdexception locked="false" priority="66" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium List 2 Accent 2"> <w:lsdexception locked="false" priority="67" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium Grid 1 Accent 2"> <w:lsdexception locked="false" priority="68" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium Grid 2 Accent 2"> <w:lsdexception locked="false" priority="69" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium Grid 3 Accent 2"> <w:lsdexception locked="false" priority="70" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Dark List Accent 2"> <w:lsdexception locked="false" priority="71" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Colorful Shading Accent 2"> <w:lsdexception locked="false" priority="72" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Colorful List Accent 2"> <w:lsdexception locked="false" priority="73" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Colorful Grid Accent 2"> <w:lsdexception locked="false" priority="60" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Light Shading Accent 3"> <w:lsdexception locked="false" priority="61" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Light List Accent 3"> <w:lsdexception locked="false" priority="62" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Light Grid Accent 3"> <w:lsdexception locked="false" priority="63" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium Shading 1 Accent 3"> <w:lsdexception locked="false" priority="64" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium Shading 2 Accent 3"> <w:lsdexception locked="false" priority="65" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium List 1 Accent 3"> <w:lsdexception locked="false" priority="66" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium List 2 Accent 3"> <w:lsdexception locked="false" priority="67" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium Grid 1 Accent 3"> <w:lsdexception locked="false" priority="68" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium Grid 2 Accent 3"> <w:lsdexception locked="false" priority="69" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium Grid 3 Accent 3"> <w:lsdexception locked="false" priority="70" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Dark List Accent 3"> <w:lsdexception locked="false" priority="71" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Colorful Shading Accent 3"> <w:lsdexception locked="false" priority="72" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Colorful List Accent 3"> <w:lsdexception locked="false" priority="73" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Colorful Grid Accent 3"> <w:lsdexception locked="false" priority="60" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Light Shading Accent 4"> <w:lsdexception locked="false" priority="61" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Light List Accent 4"> <w:lsdexception locked="false" priority="62" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Light Grid Accent 4"> <w:lsdexception locked="false" priority="63" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium Shading 1 Accent 4"> <w:lsdexception locked="false" priority="64" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium Shading 2 Accent 4"> <w:lsdexception locked="false" priority="65" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium List 1 Accent 4"> <w:lsdexception locked="false" priority="66" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium List 2 Accent 4"> <w:lsdexception locked="false" priority="67" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium Grid 1 Accent 4"> <w:lsdexception locked="false" priority="68" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium Grid 2 Accent 4"> <w:lsdexception locked="false" priority="69" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium Grid 3 Accent 4"> <w:lsdexception locked="false" priority="70" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Dark List Accent 4"> <w:lsdexception locked="false" priority="71" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Colorful Shading Accent 4"> <w:lsdexception locked="false" priority="72" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Colorful List Accent 4"> <w:lsdexception locked="false" priority="73" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Colorful Grid Accent 4"> <w:lsdexception locked="false" priority="60" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Light Shading Accent 5"> <w:lsdexception locked="false" priority="61" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Light List Accent 5"> <w:lsdexception locked="false" priority="62" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Light Grid Accent 5"> <w:lsdexception locked="false" priority="63" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium Shading 1 Accent 5"> <w:lsdexception locked="false" priority="64" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium Shading 2 Accent 5"> <w:lsdexception locked="false" priority="65" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium List 1 Accent 5"> <w:lsdexception locked="false" priority="66" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium List 2 Accent 5"> <w:lsdexception locked="false" priority="67" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium Grid 1 Accent 5"> <w:lsdexception locked="false" priority="68" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium Grid 2 Accent 5"> <w:lsdexception locked="false" priority="69" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium Grid 3 Accent 5"> <w:lsdexception locked="false" priority="70" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Dark List Accent 5"> <w:lsdexception locked="false" priority="71" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Colorful Shading Accent 5"> <w:lsdexception locked="false" priority="72" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Colorful List Accent 5"> <w:lsdexception locked="false" priority="73" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Colorful Grid Accent 5"> <w:lsdexception locked="false" priority="60" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Light Shading Accent 6"> <w:lsdexception locked="false" priority="61" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Light List Accent 6"> <w:lsdexception locked="false" priority="62" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Light Grid Accent 6"> <w:lsdexception locked="false" priority="63" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium Shading 1 Accent 6"> <w:lsdexception locked="false" priority="64" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium Shading 2 Accent 6"> <w:lsdexception locked="false" priority="65" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium List 1 Accent 6"> <w:lsdexception locked="false" priority="66" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium List 2 Accent 6"> <w:lsdexception locked="false" priority="67" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium Grid 1 Accent 6"> <w:lsdexception locked="false" priority="68" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium Grid 2 Accent 6"> <w:lsdexception locked="false" priority="69" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Medium Grid 3 Accent 6"> <w:lsdexception locked="false" priority="70" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Dark List Accent 6"> <w:lsdexception locked="false" priority="71" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Colorful Shading Accent 6"> <w:lsdexception locked="false" priority="72" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Colorful List Accent 6"> <w:lsdexception locked="false" priority="73" semihidden="false" unhidewhenused="false" name="Colorful Grid Accent 6"> <w:lsdexception locked="false" priority="19" semihidden="false" unhidewhenused="false" qformat="true" name="Subtle Emphasis"> <w:lsdexception locked="false" priority="21" semihidden="false" unhidewhenused="false" qformat="true" name="Intense Emphasis"> <w:lsdexception locked="false" priority="31" semihidden="false" unhidewhenused="false" qformat="true" name="Subtle Reference"> <w:lsdexception locked="false" priority="32" semihidden="false" unhidewhenused="false" qformat="true" name="Intense Reference"> <w:lsdexception locked="false" priority="33" semihidden="false" unhidewhenused="false" qformat="true" name="Book Title"> <w:lsdexception locked="false" priority="37" name="Bibliography"> <w:lsdexception locked="false" priority="39" qformat="true" name="TOC Heading"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt; mso-para-margin-top:0in; mso-para-margin-right:0in; mso-para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0in; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;}</style> <![endif]--><span style="font-family: georgia;font-size:100%;" lang="RO">Il stim si apreciem din bere</span><span style="font-family: georgia;font-family:Wingdings;font-size:100%;" lang="RO"><span>:)</span></span><span style="font-family: georgia;font-size:100%;" lang="RO"> Putini il folosesc si in supe sau tocanite. De curand, oamenii de stiinta l-au readus in atentia persoanelor interesate de sanatate si iata de ce.</span><div style="font-family: georgia;" class="MsoNormal"><span style="font-size:100%;"><br /></span></div><div style="font-family: georgia;" class="MsoNormal"><span lang="RO" style="font-size:100%;">Orzul, despre el e vorba, contine o gama spectaculoasa de vitamine, minerale, proteine si enzime. Dincolo de continutul de clorofila, iarba de orz are de 30 de ori mai multa vitamina B1 decat laptele, de 3.3 ori mai mula vitamina C si de 6.5 ori mai mult caroten decat spanacul, de 11 ori mai mult calciu decat laptele de vaca, are de 5 ori mai mult fier decat spanacul, de aproape 5 ori mai multa vitamina C decat portocalele.<span> </span></span></div><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkvjSIEwZWH9iR-EVWZKJ0DlmcYEldsvmep9KFE0TVOGqdcuG8RbCbrNlsmUNyjKAu3bW_Tr7pCVUgiSPyPCdTNikixOrt2V9K8vAQiO7ZxOdgenQdd6Smt-vTr8IRi1J9dytn-DjWT6Wm/s1600/barley+grass.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkvjSIEwZWH9iR-EVWZKJ0DlmcYEldsvmep9KFE0TVOGqdcuG8RbCbrNlsmUNyjKAu3bW_Tr7pCVUgiSPyPCdTNikixOrt2V9K8vAQiO7ZxOdgenQdd6Smt-vTr8IRi1J9dytn-DjWT6Wm/s320/barley+grass.jpg" border="0" height="240" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="MsoNormal"><br /></div><div style="font-family: georgia;" class="MsoNormal"><span lang="RO" style="font-size:100%;">Vreti mai mult?<br /><br /></span></div><div style="font-family: georgia;" class="MsoNormal"><span lang="RO" style="font-size:100%;">Iarba de orz contine un element important si anume P4D1, care se pare ca e capabil sa repare ADN-ul celulelor. La fel, ajuta la prevenirea imbatranirii.<br /><br /></span></div><div style="font-family: georgia;" class="MsoNormal"><span lang="RO" style="font-size:100%;">Doctorii sunt de acord ca sucul din iarba de grau este un supliment extraordinar la dietele asociate mai multor tipuri de boli, printre care artrita, migrenele, astmul, oboseala cronica, tulburarile gastro-intestinale. Si ajuta si la curatarea tenului!</span></div><div style="font-family: georgia;" class="MsoNormal"><span style="font-size:100%;"><br /></span></div><div style="font-family: georgia;" class="MsoNormal"><span lang="RO" style="font-size:100%;">De asemenea, consumul regulat de iarba de orz reduce nivelul colesterolului si al radicalilor liberi din sangele diabeticilor de tip 2, conform unor studii medicale. </span></div><div style="font-family: georgia;" class="MsoNormal"><span style="font-size:100%;"><br /></span></div><div style="font-family: georgia;" class="MsoNormal"><span lang="RO" style="font-size:100%;">Pentru ca include enzima SOD (superoxide dismutase), un antioxidant foarte putenic, iarba de orz protejeaza celulele impotriva radicalilor toxici care sunt principala cauza a imbatranirii si facilitatori ai multor boli moderne.</span></div><div style="font-family: georgia;" class="MsoNormal"><span style="font-size:100%;"><br /></span></div><div style="font-family: georgia;" class="MsoNormal"><span lang="RO" style="font-size:100%;">Cireasa de pe tort? Pentru cei care se preocupa de scaderea in greutate este ea. </span></div><div style="font-family: georgia;" class="MsoNormal"><span lang="RO" style="font-size:100%;">Ei bine,<span> </span>pentru ca imbunatateste metabolismul celulelor, consumul regulat de iarba de orz te face sa slabesti. </span></div><div style="font-family: georgia;" class="MsoNormal"><span style="font-size:100%;"><br /></span></div><div style="font-family: georgia;" class="MsoNormal"><span lang="RO" style="font-size:100%;">Datorita pudrei de orz, e tare usor sa faci suc de iarba de orz prin combinarea cu apa.</span></div>Raul Rosuhttp://www.blogger.com/profile/10237744139740812393noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5536084649755239173.post-68439627077362701862010-10-25T10:56:00.010+03:002010-10-25T12:12:54.048+03:00Salata completa de avocado<span style="font-family: georgia;font-size:100%;" >Salata aceasta asteapta de o saptamana sa ajunga pe blog!!! </span><span style="font-family: georgia;font-size:100%;" >Doar ca autoarea ei n-a mai ajuns in fata computerului decat pentru urgente... Mi-am eliberat pana la urma programul pentru ca ar fi o mare pierdere sa n-o impartasesc cu cititorii blogului, raw vegani sau omnivori deopotriva. <br /><br />Salata completa cu avocado e perfecta pentru cina atunci cand iti supraveghezi caloriile, pentru ca e suficient de satioasa si savuroasa ca sa ti se para ca te-ai regalat chiar si in mijlocul unei diete!:) Eu zic ca e perfecta pentru oricand vrei sa mananci sanatos si delicios si ai vreo 20 de minute la dispozitie. Atata iti trebuie. Si un blender - asta e un aparat esential. Si ar mai fi ingredientele (cantitatile sunt pentru doua salate generoase):<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Pentru sos: 3 rosii medii cu gust (sau 9-10 rosii cherry), <a href="http://crazygoodraw.blogspot.com/p/boutique-crazy-good-raw.html">5-6 jumatati de rosii uscate la soare</a></span> (pe acestea le achizionati in ulei de masline de la Mega Image, vreo 20 lei / borcanel:((, sau simple de la </span><span style="font-family: georgia;font-size:100%;" >Casa Raws, </span><span style="font-family: georgia;font-size:100%;" >Bio Good, Pukka Food, din Italia, din pietele din Istanbul si, de maine, in varianta organica!!!, si de pe <a href="http://crazygoodraw.blogspot.com/p/boutique-crazy-good-raw.html">acest blog al nostru</a>:), huh, am incheiat paranteza!), <span style="font-weight: bold;">1 ardei gras rosu, 1 lingura ulei de masline extravirgin, 1-2 linguri sos de soia, 1 lingurita de miere, 2 catei de usturoi, 5-6 frunze maricele de busuioc proaspat si vreo <a href="http://crazygoodraw.blogspot.com/p/boutique-crazy-good-raw.html">4-5 nuci de Brazilia</a></span><a href="http://crazygoodraw.blogspot.com/p/boutique-crazy-good-raw.html"> <span style="font-weight: bold;">organice</span></a> (absolut optionale, eu le-am pus pentru ca au un continut foarte ridicat de seleniu care ne ajuta in lupta prevazatoare impotriva cancerului). Pentru ca tocmai am citit ca 2 nuci de Brazilia ne asigura peste 60% din necesarul zilnic de seleniu, m-am razgandit, va rog sa le considerati obligatorii!!! </span><span style="font-size:100%;"><br /><br /><span style="font-family: georgia;">Curatam cum se cuvine rosiile de cotoarele cele mici, ardeiul de seminte, usturoiul de invelisul tare, le maruntim si le punem in blender, cu rosiile proaspete in primul strat de langa cutit. Rosiile uscate la soare le punem direct in blender daca le luam din ulei sau le hidratam putin in apa in prealabil daca avem varianta uscata, proaspata. Adaugam absolut toate ingredientele in blender si facem sosul dintr-o apasare de buton. Il dam la frigider pana pregatim restul ingredientelor.</span><br /><br /></span><span style="font-weight: bold; font-family: georgia;font-size:100%;" >Nimic mai simplu: 2 avocado coapte, 2 cepe rosii mici, zeama de la o lamaie, piper proaspat macinat si coriandru uscat </span><span style="font-size:100%;"><span style="font-family: georgia;">(mergea de minune si cel proaspat, poate chiar mai bine, dar nu aveam).</span><br /><br /><span style="font-family: georgia;">Despre cat de mult bine ne face avocado am mai vorbit <a href="http://crazygoodraw.blogspot.com/2010/06/un-guacamole-perfect.html">aici</a>, nu are rost sa reiau acum. Ca in imaginea de mai jos, curatam avocado de coaja, il taiem in cubulete nu prea mici, punem un avocado intr-o farfurie, al doilea in cealalta - caci facem salata pentru doua persoane, da?:) Stropim cu generozitate si echitate cubuletele cu zeama de lamaie. Adaugam apoi ceapa tocata marunt, macinam piper, punem si coriandrul la final. Voila:</span><br /><br /><a style="font-family: georgia;" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5Lojz5tbx_966RpYjBUtBJNJvP28R5oZtIyV8w5DfIc12NIhBkZfnCZnsphUHXGhiPHkmrNmLZzHX6psfB6vAoTA7heFhm387S8XyNaEuKY2F0Udcv18Vm5yXn0XWqIuvREXy_0atFEOd/s1600/IMG_0003.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 267px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5Lojz5tbx_966RpYjBUtBJNJvP28R5oZtIyV8w5DfIc12NIhBkZfnCZnsphUHXGhiPHkmrNmLZzHX6psfB6vAoTA7heFhm387S8XyNaEuKY2F0Udcv18Vm5yXn0XWqIuvREXy_0atFEOd/s400/IMG_0003.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5531889866251884594" border="0" /></a></span><span style="font-size:100%;"><br /><span style="font-family: georgia;">Ce urmeaza e o nimica toata. Eu am mai pus langa o mana de lastari de floarea soarelui, pentru fiecare farfurie. Nu voi intra in detalii despre cat de bine fac la sanatate cu clorofila si stiinta din ele, iarasi imi vine sa spun ca sunt obligatorii. Va recomand cu caldura sa le luati de <a href="http://laura-popescu.blogspot.com/">aici </a>- Laura le face mai ales pentru ea, deci are multa grija si dedicatie, are saptamanal productii noi si le ai proaspete-proaspete!</span><br /><br /><span style="font-family: georgia;">Salata se orneaza cu sosul si se devoreaza! Ia uitati rezultatul final:</span></span><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGgOk73ebVy8-Yt6P-luWSo5pthHuigWhvmHllt9AORviERJwiaTHfzh88fu5o61FQ2JR61kTW0DqnGaNDh_k7nNXnebp97iI2yumJqu9e5M9JU8Yqm7FsZs0Qovv7jWCjJglfoXYyy7Qj/s1600/v.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 267px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGgOk73ebVy8-Yt6P-luWSo5pthHuigWhvmHllt9AORviERJwiaTHfzh88fu5o61FQ2JR61kTW0DqnGaNDh_k7nNXnebp97iI2yumJqu9e5M9JU8Yqm7FsZs0Qovv7jWCjJglfoXYyy7Qj/s400/v.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5531905319945022898" border="0" /></a><span style="font-size:100%;"><br /><span style="font-family: georgia;">Va doresc alegeri alimentare intelepte si pofta buna!:)</span></span>Ana Ghicahttp://www.blogger.com/profile/11940572708905965079noreply@blogger.com2